วันนี้จะมารีวิว "ร้าน เรียลอิจิ" ร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีทั้งแบบบุฟเฟ่ต์และแบบตามสั่ง หนึ่งในร้านยอดนิยมที่มีผู้รีวิวในพันทิปและตามบล็อกมากมาย ถึงความอร่อยและสด คุ้มค่าของราคาอาหาร ซึ่งปกติส่วนตัวจะทานเป็นแบบบุฟเฟ่ต์ เพราะถ้าสั่งแบบตามสั่งทั่วไป คาดว่าราคาค่าอาหารอาจจะเป็น 2-3 เท่าของราคาบุฟเฟ่ต์
 |
| เมนูสำหรับ ซาซิมิ ซูชิ |
 |
| อาหารทานเล่นและรายการปิ้งย่าง |
หลังจากพนักงานส่งเมนูมาให้ ระหว่างที่เรากำลังเลือกดูรายการอาหาร พนักงานาจะทำการสอบถามถึงเครื่องดื่ม เนื่องจากราคาเครื่องดื่มไม่ได้รวมอยู่ในราคาบุฟเฟ่ต์ วันนี้เราเลือกเป็นชาเขียว เย็นและร้อน ซึ่งสามารถเติมรีฟิลได้ตลอดครับ
 |
| ชาเขียวเย็น และร้อน |
ในการสั่งอาหารของร้านเรียลอิจิ จะใช้การเขียนระบุจำนวนลงในใบรายการ ซึ่งมีรหัสของอาหารเทียบดูได้จากในแผ่นเมนู จะแบ่งการสั่งออกเป็นรอบ สังเกตว่า เมื่อหมดรอบแรก ทางร้านจะทำการไปลงรายการอาหารแล้วใช้ปากกาไฮไลต์ทำเครื่องหมายว่า ลงรายการเรียบร้อย จากนั้นจะนำใบรายการกลับมาให้ทางลูกค้า สามารถสั่งเพิ่มต่อได้อีก แต่ถ้าเราต้องการสั่งเพียง 1-2 เมนู สามารถแจ้งกับทางพนักงานให้ไปบันทึกรายการอาหารได้เลย โดยที่ไม่ต้องเขียนในใบส่งให้
 |
| รายการสั่งอาหาร |
สำหรับราคา 899+ น้ำจิ้มปิ้งย่าง จะมีมาให้บริการถึง 2 แบบ ถ้าเป็นแบบราคา 699+ จะไม่ได้น้ำจิ้มซีฟู้ดมาด้วย อันนี้ไม่แน่ใจนะครับ ว่าสามารถขอได้หรือเปล่าสำหรับในราคา 699+
 |
| เครื่องปรุง น้ำจิ้มปิ้งย่าง |
 |
| น้ำจิ้มปิ้งย่าง มีให้เลือก 2 แบบ |
โดยปกติ ถ้ามาทานร้านอาหารเรียลอิจิ ท่านสามารถสั่งปิ้งย่าง ทานพร้อมกับซูชิ ซาซิมิได้เลย แต่เนื่องด้วยเราอยากทานซูชิ แบบสบายๆ ไม่ต้องห่วงว่าต้องมากลับหรือระวังของปิ้งย่างไหม้ เลยเลือกที่จะสั่งทานเฉพาะซาซิมิ ซูชิ และอาหารทานเล่นก่อน หลังจากสั่งอาหาร ใช้เวลาประมาณนึงครับ โดยเฉพาะสำหรับซาซิมิ ซูชิ ทางร้านจะทำการจัดมาใส่จานใหญ่ให้เกือบครบทุกเมนูในเวลาเดียวกัน เพื่อความสวยงาม
 |
| กิมจิ - ยำสาหร่าย - ซุปมิโสะ |
 |
| แซลมอน ฟัวร์กราส์ โรล และ แซลมอน ครันชี่ โรล |
 |
| ปลาเงินทอด |
 |
| สไปซี่ ซาซิมิ สลัด |
 |
| กุ้งอบชีส |
 |
| สลัดปลาเงิน |
 |
| เทมปุระ |
 |
| น้ำจิ้มเทมปุระ |
 |
| ยำปลาหมึก |
 |
| ซาซิมิ |
 |
| แซลมอน ดีลัก ซาซิมิ |
 |
| ซูชิ |
 |
| ปลาจินดาระ ย่างซอสโตเกียว |
 |
| ซูชิ |
 |
| ซูชิ |
 |
| ซูชิ |
 |
| กุ้งอบชีส |
 |
| ขิงดอง |
ระหว่างที่เพลินเพลินกับซาซิมิ และซูชิ เป็นที่พอใจแล้ว เราก็เริ่มทำการสั่งรายการเมนูปิ้งย่าง และเพิ่มเติม เมนูซูชิ
 |
| ซีฟู้ดสำหรับปิ้งย่าง |
 |
| หมูคุโรบูตะ |
 |
| เบคอน |
 |
| เริ่มทำการย่าง |
 |
| ซูชิ |
 |
| แซลมอนเอนกาวะ โรล - แซลมอน ฟัวกราส์โรล |
มาต่อกันด้วยของหวาน ที่นี่มีให้เลือกทานเป็นไอศครีมหลากหลายรส และพุดดิ้งผลไม้
 |
| พุดดิ้งผลไม้ |
 |
| ไอศครีม |
ความสด หวาน ของเนื้อปลาดิบ โดยเฉพาะปลาดิบยอดนิยมของคนไทย "แซลมอน" ที่นี่มีแซลมอน ดีลัก ซาซิมิ ซึ่งเป็นส่วนช่วงท้องของปลาแซลมอน ที่รสชาติอร่อยเป็นพิเศษ และปลาฮามาจิ ซาซิมิ รสชาติเนื้อปลาเด้ง สัมผัสละมุน
สำหรับซูชิ สามารถเลือกสั่งได้เป็นคำ และซูชิโรล จะมาชุดละ 2 คำ ทำให้เราสามารถควบคุมปริมาณที่จะทานได้หลากหลาย ในเซทซาซิมิ จะมีสาหร่ายสดวางมาให้ด้วย ซึ่งสามารถทานได้นะครับ ความสด กรุบกรอบ ทานคู่กับปลาดิบ ช่วยเพิ่มความอร่อย วาซาบิที่นี่เป็นแบบสด โชยุรสชาติไม่เค็มโดด ที่โดดเด่นสุดๆ ขอชื่นชม "ขิงดอง" รสชาติอร่อยมาก เราสั่งมาทานแกล้มกับซูชิและของปิ้งย่าง อร่อยกว่าทานกิมจิหลายเท่า วันนี้สั่งไปหลายจานครับ
สำหรับเมนูฟัวร์กราส์ - ตับห่านย่าง เนื้อละมุน ละลายในปาก แต่ในเซ็ทบุฟเฟ่ต์จะมาเป็นเพียงชิ้นเล็กๆทอปปิ้งอยู่บนแซลมอน แต่เมื่อทานเข้าไป เหมือนเป็นความเข้ากัน ช่วยเพิ่มความอร่อยให้แซลมอน หรือจะแยกนำมาทานเปล่าๆก่อน ค่อยทานแซลมอนโรล ก็หอม หวานละลายในปาก
เอนกาวะ - ครีบปลา รสชาตินุ่ม ละลายในปาก เนื่องจากเป็นส่วนที่มีมันอยู่เยอะ ทำให้ทานเยอะๆจะเลี่ยน
เมนูปิ้งย่าง ทานคู่กับน้ำจิ้มปิ้งย่าง อร่อยแทบทุกรายการ แต่ขอติที่กั้งมาตัวเล็กมากครับ และหอยเชลส์ตัวใหญ่ น่าทาน แต่อาจจะเป็นเพราะเราย่างไฟนานไป โดยไม่มีเปลือกหอย เลยทำให้เนื้อมันด้านและไม่ค่อยอร่อย เนื้อหมูคุโรบูตะเลือกใช้วัตดุดิบเกรดพรีเมี่ยม รสชาตินุ่ม อร่อย สมกับราคา
เมนูอาหารทานเล่น สลัดสไปซี่ รสชาติแซบ น้ำจิ้มเดียวกับซีฟู้ดที่นำมาเสริฟในตอนแรก สลัดปลาเงิน-ราดด้วยน้ำสลัดงาญี่ปุ่น รสสัมผัสอร่อย ไม่เค็ม กลมกล่อม ทานคู่กับผักสด หมดไปในอย่างรวดเร็ว กุ้งอบชีส-อบมาไฟกำลังดี เนื้อกุ้งไม่ด้าน ส่วนมันหัวกุ้งสุกกำลังทาน อร่อย สำหรับคนที่ไม่ชอบทานมันกุ้งแบบเยิ้มจนเกินไป ปลาจินดาระ-จานแรกสั่งมาลอง รสชาติอร่อย เนื้อปลาหอม หวาน นุ่มลิ้น สั่งรอบสอง มา 2 ชิ้น รสชาติเหมือนปลาฉีดน้ำตาล หวานปะแล่มๆ บรรยายไม่ถูกครับ
เมนูของหวาน พุดดิ้ง ผลไม้รวม เนื้อพุดดิ้งนุ่ม อร่อย หวานมัน ด้านบนราสด้วยซอสเสาวรส รสชาติเปรี้ยวตัดกับความหวานของเนื้อพุดดิ้งได้เป็นอย่างดี ข้างบนทอปปิ้งด้วยวิปครีมและสเตอรี่สดหั่น
ไอศครีมมีให้เลือกหลายรส เช่น ชาไทย ชาเขียว มะนาว สับปะรด วนิลาชอคชิพ ที่่ประทับใจที่สุด คือรสสับปะรด เปรี้ยวอมหวาน และมีชิ้นเนื้อสับปะรดผสมอยู่ในเนื้อไอศครีม
สรุป เป็นร้านอาหารที่คนทานและไม่ทานของดิบ สามารถมาร่วมทานได้พร้อมกัน มีเมนูพร้อมทานให้เลือกพอสมควร รสชาติอร่อย ปลาดิบเกรดพรีเมี่ยมนำเข้าจากญี่ปุ่น รสชาติไม่เคยผิดหวัง ถึงราคาจะค่อนข้างสูงถ้าเทียบกับร้านบุฟเฟ่ต์ปลาดิบร้านอื่น แต่ถือว่าคุ้มค่า แม้ราคาเครื่องดื่มจะยังไม่รวมในราคาบุฟเฟ่ต์ ค่าเสียหายต่อท่านไม่รวมเครื่องดื่มอยู่ประมาณคนละ 988.90 บาท สำหรับชารีฟิล อยู่ที่คนละ 40 บาท
 |
| ค่าเสียหายรวม |
