สวนอรุณบูรพา จ.จันทบุรี

 

                           วันนี้เราตั้งใจจะไปสักการะหลวงพ่อสมชาย ที่วัดเขาสุกิม จ.จันทบุรี แต่ก่อนจะไปที่วัด ในเวลาประมาณเกือบสิบโมงเช้า เราเลือกที่จะไปเติมพลังกันก่อนที่ สวนอรุณบูรพา ที่ตั้งอยู่ตรงข้ามกับทางเข้าวัดพอดิบพอดี

                            ตอนเราไปถึงลูกค้ายังเข้ามาใช้บริการจำนวนไม่มาก ประกอบกับทางร้านกำลังขยับขยายพื้นที่ภายใน ทำให้จากลานจอดรถ จะต้องเดินเข้าไปยังตัวร้านประมาณ 50 เมตร ภายในร้านเครื่องปรับอากาศเย็นฉ่ำ ตัดกับอากาศภายนอกที่ค่อนข้างจะร้อนระอุสักหน่อย

                     บรรยากาศภายในร้าน ตกแต่งได้น่ารัก มีมุมสวยๆให้ถ่ายรูปเล่นได้มากมาย ทางร้านไม่ได้มีเมนูอาหารให้เลือกสั่งมากนัก แต่มีเมนูขนมเค้ก เบเกอรี่ และของฝากค่อนข้างเยอะเลยครับ มีให้เลือกแบบละลานตา รวมถึงไอศครีมโฮมเมดด้วย

                         หลังจากเราสั่งเมนูอาหารกันเป็นที่เรียบร้อย เราก็ออกไปเดินเล่นในสวนทุเรียน ที่กำลังเริ่มออกผล ในอีกไม่กี่เดือนช่วงเมษา ทางสวนอรุณบูรพา ก็จะเริ่มมีทุเรียนออกมาจำหน่าย รวมถึงเมนูพิซซ่าทุเรียนด้วยนะครับ

                    พอกลับเข้ามาด้านใน นั่งพักสักครู อาหารก็เริ่มทะยอยนำออกมาเสริฟ์ พร้อมๆกับขนมเค้กที่เราเลือกสั่งก็ยกออกมาในเวลาไล่เลี่ยกันครับ เค้กที่วางไว้ในตู้ ถ้าเราเลือกสั่งทานที่ร้าน ทางร้านอาหาร จะนำขนมเค้กออกมาจัดใส่จาน ประดับด้วยผลไม้สดเพิ่มเติมครับ

                สรุปรสชาติอาหารตามความเห็นส่วนตัวของพวกเราทั้ง 4 คนนะครับ ในส่วนของอาหารรสชาติอาหารส่วนใหญ่อยู่ในเกณฑ์ปกติ มีโดดเด่นในเมนูผัดไทยครับ ตัวน้ำซอสค่อนข้างเข้มข้น รสชาติจัดจ้านดีครับ ข้าวคลุกกะปิ ออกแนวค่อนข้างคลีน รสชาติของกะปิไม่ค่อยมีครับ เมนูข้าวคลุกน้ำพริกไข่ปู รสชาติกลมกล่อมครับ เนื้อปู กั้งก็สดในเกณฑ์ปกติ

                     ในส่วนของเมนูพิซซ่า อันนี้โดดเด่นมากๆครับ เนื้อแป้งทางร้านใช้เป็นแป้งสูตรอิตาลี ที่ทำเอง ทำให้มีความเหนียว หนึบ สัมผัสแป้งอบออกมาอร่อยมากๆครับ กินแล้วก็ยังรู้สึกว่า ไม่หนักท้อง ยังอยากทานอีก

                        สำหรับในส่วนของเค้ก ทางร้านเป็นแบบสไตล์ลอนดอน ทำให้เนื้อแป้งและครีมค่อนข้างหนัก และแน่น ตระกูลชีสเค้กมาแบบสตรีม ไม่ใช่แบบอบ จึงเป็นสไตล์ที่พวกเราไม่คุ้นชินสักเท่าไรครับ จึงรู้สึกว่ายังไม่โดนครับ เครืองดื่มก็กลมกล่อม หวานกำลังสดชื่นครับ ปิดท้ายด้วยไอศครีมโฮมเมด โดยส่วนตัวรู้สึกว่า ยังไม่ค่อยเข้มข้นครับ รสชาติยังอ่อนไปหน่อย

                       สรุปความคุ้มค่าของอาหารเมื่อเทียบราคาค่าอาหาร กับปริมาณอาหาร คุณภาพอาหารและความอร่อยที่ได้รับ พวกเราก็ลงความเห็นกันว่าคุ้มค่าอยู่นะครับ หลายเมนูที่รู้สึกประทับใจ และยังอยากกลับมาทานซ้ำอีก

้อ้อยหวานอาหารไทยโบราณริมน้ำ จ.นครปฐม

                   

                    วันนี้เรามีโอกาสมาทำธุระที่นครปฐม หลังจากเสร็จในเวลาประมาณเกือบสิบเอ็ดโมง ก็มองหาร้านอาหารทานกันครับ ด้วยเรามากันประมาณ 11 คน และอากาศที่ค่อนข้างร้อนระอุของไอแดด เราจึงเลือกร้านที่มีให้บริการเครื่องปรับอากาศกันเป็นหลักครับ ปรึกษากันครู่ใหญ่ๆ เราก็ตัดสินใจไปกันที่ร้านอ้อยหวานอาหารไทยโบราณริมน้ำ จ.นครปฐม ด้วยพิกัดอยู่ไม่ไกลมาก มีบริการที่จอดรถ และครบจบในที่เดียวทั้ง อาหาร เครื่องดื่มและขนม

โต๊ะอาหารตกแต่งสวยงาม

ใช้ใบตองในการรองจาน

น้ำอัญชันมะนาว

ใช้ใบไม้ในการรองแก้ว

ส้มโม ผลไม้ต้อนรับ

                            สำหรับรสชาติอาหารตามความเห็นส่วนตัวของพวกเรานะครับ ด้วยวันนี้มากันค่อนข้างเยอะ ทำให้เราสามารถสั่งอาหารได้หลากหลาย ก็จะมีทั้งถูกใจคนนั้น ไม่ถูกใจคนนี้กันบ้าง จึงขอสรุปแบบภาพรวมนะครับ อาหารส่วนใหญ่รสชาติอยู่ในเกณฑ์ปกติครับ เมนูผัดไทยและข้าวผัด ปกติธรรมดาทั่วไป

                             เมนูแกงทุกเมนู รสชาติจัดจ้าน เข้มข้น ถึงเครื่องแกงโบราณ แต่ไม่ได้เผ็ดโดดครับ เรียกว่า อร่อยกลมกล่อมได้เลย เมนูผัดฉ่าก็จัดจ้าน เผ็ดร้อนถึงใจครับ เมนูปลา เนื้อปลาสด หวาน 

 

                           เมนูยำ และน้ำยำ ก็รสชาติกลมกล่อม เปรี้ยว เผ็ด หวาน เค็ม มาครบรส ทานเป็นกับแกล้มหรือทานคู่กับข้าวก็ลงตัว ในส่วนของข้าวสามสี ก็มีกลิ่นหอมละมุน หุงมาสุกกำลังดี เรียงเม็ดสวยงาม

                             ที่ประทับใจจะเป็นเมนูของหวานครับ แตงโมปลาแห้งก็เกณฑ์ปกติธรรมดา แต่เมนูกล้วยของทางร้าน ดีงามมากๆครับ ไม่เละ หนึบกำลังดี ทานคู่กับน้ำกะทิ เป็นอะไรที่เพลิดเพลินมากๆ ทางร้านทำน้ำกะทิมาได้ดี รวมถึงเมนูบัวลอยก็เช่นกัน เรียกว่าของหวานทุกเมนูที่มีน้ำกะทิ เป็นอะไรที่ประทับใจได้หมด

                         ส่วนอาหารคาว มีเมนูที่ติดใจเพียงเมนูเดียว คือเมนูกุ้งทอดซอสมะขาม ด้วยวันที่เราไป อาจจะเป็นวันอาทิตย์ และมีลูกค้ามาใช้บริการเป็นจำนวนค่อนข้างมาก ทำให้อาหารหลายๆจานใช้เวลาในการเสริฟ์ล่าช้า จนมีหลายเมนูไม่ได้ทำบ้าง เสริฟ์ไปผิดโต๊ะบ้าง ตามแล้วตามอีก ก็ยังไม่ได้ แต่เมนูกุ้งทอดซอสมะขาม ปัญหาคือ พวกเรารู้สึกว่าตัวเนื้อกุ้งค่อนข้างใสมาก สอบถามไปยังน้องพนักงานก็ได้ความว่า เป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน ทำแค่สะดุ้งน้ำมัน (ในส่วนนี้จริงๆ เราสามารถขอให้ไปปรุงเพิ่มได้อีก แต่ด้วยความอยากลองรสชาติเฉพาะของทางร้าน เรียกว่า มาถึงที่แล้ว ก็ต้องให้เกียรติคนปรุงอาหาร) 

                              หลังจากทานแล้ว ต้องขอบอกว่า มันไม่น่าจะสะดุ้งน้ำมัน แต่ต้องเรียกว่า ยังดิบอยู่เลยครับ เหมือนๆกับกำลังทานซาซิมิกุ้ง จึงเป็นมื้อประสพการณ์ว่า รอบหน้าขอให้ไปปรุงสุกเพิ่มน่าจะดีกว่า แต่ด้วยมากันหลายคน แต่ละคนก็อยากชิมรสชาติของทางร้าน จึงไม่เหลือให้ไปปรุงเพิ่ม ได้แต่เก็บความรู้สึกกันไว้ในใจ ว่าเราพลาดกันเอง

                          ด้วยมากันหลายคนค่อนข้างวุ่นวายเล็กน้อย เราจึงไม่สามารถถ่ายรูปบิลมาได้แบบทุกครั้ง แต่ถ้าพูดถึงความคุ้มค่าของอาหารมื้อนี้ ด้วยบรรยากาศร้าน ความสวยงามของการจัดจาน และรสชาติอาหารส่วนใหญ่ก็อร่อยครับ เราก็ลงความเห็นตรงกันว่า คุ้มค่าครับ ร้านเหมาะกับการมานั่งสบายๆ ผ่อนคลายจิตใจ ค่อยๆทานอาหาร ซึมซับรสชาติอาหารและบรรยากาศไปแบบไม่รีบไม่ร้อน ด้วยการปรุงอาหารไทยโบราณในแต่ละเมนู ค่อนข้างใช้ความละเมียดละไม และมีรายละเอียดค่อนข้างมาก จึงไม่สามารถปรุงเสร็จได้เร็วทันใจ