 |
| Cover |
ห่างหายจากการได้เดินทางไปต่างจังหวัดมาซะนานครับ วันนี้เรามีต้องไปทำธุระที่จังหวัดราชบุรี โดยเราเลือกที่จะแวะไปทานอาหารเช้ากันที่แถวองค์พระปฐมเจดีย์กันก่อน ไปถึงในเวลาประมาณ 7.30 น. หลังจากขึ้นไปสักการะพระร่วง ทำบุญต่างๆแล้ว ก็ยังคงเป็นเวลา 8.00 ซึ่งร้านข้าวหมูแดงนายฉั้ว ยังไม่เปิดให้บริการเลย
เราจึงนึกถึงลายแทงของลุงอ้วน (Youtuber - ลุงอ้วน กินกะเที่ยว) ว่ามีร้านข้าวอาหารจานเดียวอีกร้าน ที่หม่อมถนัดศรีต้องแวะมาทานทุกครั้งที่มานครปฐม และร้านนี้เปิดแต่เช้า เราจึงเดินทางไปยังร้าน กวางทอง (ร้านข้าวมันไก่ กวางทอง ซอย 3) ร้านตั้งอยู่ปากซอยเทศา ซ.3
 |
| ปากซอย เทศา ซอย3 |
สำหรับการจอดรถ ต้องหาจอดตามข้างถนนครับ ด้านในซอยที่ติดกับทางร้าน ก็ยังพอสามารถหาจอดได้ตามที่ว่างครับ
 |
| ด้านหน้าร้าน |
หน้าร้านมีลูกค้ามาสั่งกลับไปทานที่บ้านกันอย่างต่อเนื่องครับ บนตู้จะมีวางแต่หมูกรอบ แต่มีขาหมู ไก่อบ หมูอบ หมูแดง อยู่ในหม้อด้านในครับ
 |
| คุณป้า หั่นอย่างต่อเนื่อง |
 |
| หม้อข้าว และหม้อน้ำซุป |
ริมฟุตบาท จะมีโต๊ะ เก้าอี้วางเรียงรายไว้ครับ หลังจากเลือกที่นั่งกันตามอัธยาศัยแล้ว เราก็สั่งทุกอย่างสับรวมกันมา แบบเป็นกับข้าว 1 จาน พร้อมกับข้าวมัน 1 จาน (ทางร้านมีให้เลือกทั้งข้าวเปล่า แล้วก็ข้าวมัน) ใช้เวลาประมาณ 5-7 นาที เราก็ได้อาหารของเรากันครับ
 |
| รวมทุกอย่าง แบบกับข้าว |
 |
| น้ำซุป |
 |
| ข้าวมัน |
 |
| น้ำหมูแดง |
 |
| ขาหมู-กับข้าว (ตักไปกันแล้วเกือบครึ่ง) |
 |
| น้ำจิ้มแบบข้าวมันไก่ |
 |
| น้ำจิ้มแบบข้าวขาหมู |
สำหรับรสชาติอาหาร ขอเริ่มจากข้าวมัน ข้าวเสริฟ์มาแบบร้อนๆ กลิ่นหอมของข้าว เรียกน้ำย่อยได้เป็นอย่างดีครับ ลองตักน้ำจิ้มราดข้าวชิมกันก่อน น้ำจิ้มแบบข้าวมันไก่ จะรสชาติออกไปทางเผ็ดเค็ม แต่รสชาติไม่ได้จัดมาก ในส่วนของน้ำจิ้มแบบข้าวขาหมู จะมาทางเปรี้ยวเผ็ด มีรสออกหวานเล็กน้อย แค่เอาน้ำจิ้มมาคลุกข้าว ก็รู้สึกว่าอร่อยแล้วครับ
ที่ผ่านมา แฟนจะไม่กินแตงกวาในจานอาหารที่เสริฟ์เคียงมาให้เลยสักร้านครับ ด้วยกลัวว่าจะขม แบบที่เคยเจอเป็นประจำ แต่สำหรับร้านนี้ ต้องบอกเลยว่า อร่อยยันแตงกวาครับ มีความสด กรอบ หวานอร่อย เอาน้ำจิ้มมาราด แล้วทานได้แบบเพลินๆกันเลย
สำหรับทุกอย่างรวม เราจะได้มาอย่างล่ะหน่อย เริ่มชิมกันจากขาหมู ทางร้านทำได้แบบรู้สึกว่าสะอาดครับ ตัวหนังหมูดีงาม ไม่มีเศษขน ไม่มีไขมันติดเลย แถมมีความนุ่มแบบไม่เละ หนึบๆ จนต้องสั่งขาหมูเปล่ามาอีกจาน แถมยังเผลอตักทานกันจนลืมถ่ายรูปในตอนแรก (ในภาพจึงไม่เต็มจานครับ)
หมูกรอบก็มาแบบกรุบกรอบกำลังดี ไม่แข็งจนเกินไป หมูอบ ไก่อบ เป็ด ก็อร่อยดีครับ แต่เราแยกชิ้นส่วนไม่ค่อยออกแล้ว รสชาติใกล้เคียงกัน โดยรวม ต้องใช้คำว่า อร่อยทุกอย่างครับ และที่ดีงามสุดๆ ก็คือน้ำซุป หน้าตาอาจจะดูเหมือนใสๆ ไม่มีอะไร แต่มันคือ ฟักตุ๋นมะนาวดอง ทานแล้วสดชื่น มีความอมเปรี้ยวน้อยๆ ล้างปากได้เป็นอย่างดี
สรุปความคุ้มค่าของอาหารมื้อนี้ 160 บาท กับคุณภาพอาหาร ปริมาณอาหาร และความอร่อยที่ได้รับ ขอบอกว่า คุ้มค่า เป็นอย่างมากครับ ถ้ามีโอกาสมาที่นครปฐมอีกครั้ง จะมาซ้ำที่ร้านนี้อีกอย่างแน่นอน
