ในช่วงเที่ยงวันของตัวเมืองกาญจนบุรี ที่แสงแดดกำลังแผดเผา อากาศร้อนระอุ เราขอแนะนำร้านอาหาร Sky Garden พิกัดอยู่ในท่าสวนสุขอนันต์ โดยออกแบบอยู่ในสวนสไตล์ยุโรป ซึ่งเป็นร้านคาเฟ่และร้านอาหาร สไตล์กึ่งบาร์ ที่มีบาร์เครื่องดื่มหลากหลายเมนูให้บริการ ทางร้านเปิดขายตั้งแต่เช้าจนถึงช่วงเย็น โดยวันจันทร์ถึงศุกร์ จะเปิดให้บริการในเวลา 10 โมงเช้า แต่ถ้าเป็นเสาร์อาทิตย์ เปิดตั้งแต่ 7 โมงเช้า จนถึงสามทุ่ม ก่อนถึงทางเข้าตัวร้าน จะมีลานจอดรถไว้ให้บริการเป็นจำนวนมาก
เมื่อก้าวเข้าไปในส่วนของภายในตัวร้าน ก็จะพบกับความเย็นฉ่ำของเครื่องปรับอากาศ และบรรยากาศที่ตกแต่งแบบเรียบหรู โต๊ะที่นั่งจะค่อนข้างมีระยะห่างจากกัน เพิ่มความเป็นส่วนตัวให้กับผู้ที่เข้ามาใช้บริการ มีให้เลือกทั้งแบบโซฟา และชุดเก้าอี้
แต่ก่อนที่เราจะไปเลือกโต๊ะนั่ง สายตาก็ต้องไปสะดุดกับเคาน์เตอร์ขนมเบเกอรี่ ที่มีวางให้เลือกสรรอย่างหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นครัวซอง ขนมเค้ก ที่ดูน่าทานเป็นอย่างมาก
หลังจากได้เมนูของหวานในใจแล้ว เราก็เดินไปเลือกโต๊ะนั่งกันครับ ด้วยความเมื่อยล้าจากการเดินทางมาตั้งแต่เช้า เราจึงเลือกนั่งแบบโซฟาที่มุมของร้าน
สำหรับเมนูอาหารของทางร้าน ค่อนข้างจะมีให้เลือกหลากหลายครับ เน้นไปทางฟิวชั่นและ อาหารไทยแนวโมเดิร์น โดยเฉพาะสายเครื่องดื่มจะต้องถูกใจอย่างแน่นอน เพราะมีครบทุกรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นสมูทตี้ กาแฟ เครื่องดื่มมอกเทล ไปจนถึงสายแอลกอฮอล์ ที่มีให้เลือกสั่งตั้งแต่ ไวน์ ไปจนถึง ยาดองกันเลยทีเดียว
ด้วยรู้สึกว่าต้องการคาเฟอีน เราสองคนจึงสั่งกาแฟมากันคนละแก้ว ตามด้วยอาหารเล็กน้อย ใช้เวลาไม่นานครับ รายการอาหารก็ทะยอยนำออกมาเสิรฟ์จนครบ
สำหรับรสชาติอาหารตามความเห็นส่วนตัวของเราสองคนนะครับ ขอเริ่มจากเมนูเครื่องดื่ม กาแฟอเมริกาโน่คั่วเข้ม เมล็ดกาแฟมีความหอมอยู่ในเกณฑ์ปกติ แต่ความเข้ม รู้สึกว่ายังเข้มได้อีกครับ ปริมาณคาเฟอีนก็ถือว่าใช้ได้ครับ
ซีซ่าร์สลัดไก่ย่าง เป็นเมนูที่ให้ความรู้สึกสดชื่นได้เป็นอย่างดี ผักสดกรุบกรอบ ตัวมะกอกสดอร่อยมาก น้ำสลัดเหมือนจะให้มาน้อย แต่ก็ทานพอดีกับปริมาณผักและขนมปังได้เป็นอย่างดี ไก่ย่างหน้าตาดูเหมือนแห้ง แต่เนื้อสัมผัสนุ่ม รสชาติโดยรวมอร่อยครับ
เฟตตูชินีข้าวซอยอกเป็ดย่าง เป็นเมนูที่อยากลองทานเองเป็นการส่วนตัวครับ ด้วยทางร้านใช้เป็นเมนูแนะนำในเมนู แต่จะเป็นเนื้อวัว ซึ่งเราสองคนไม่ทาน จึงเปลี่ยนมาเป็นอกเป็ดย่างแทน ส่วนตัวต้องบอกก่อนเลยว่า อกเป็ดย่างค่อนข้างนุ่มแต่เหนียวครับ ไม่มีกลิ่นสาป รสชาติดีกลมกล่อม ถ้าเป็นผู้สูงอายุทาน จะไม่แนะนำครับ เพราะต้องใช้ความสามารถในการเคี้ยวค่อนข้างเยอะ สำหรับคนที่ไม่ทานเผ็ดแนะนำว่า อย่าคลุกส่วนผสมทุกอย่างลงไปในครั้งแรกนะครับ เพราะรสชาติค่อนข้างจัดจ้าน เรียกว่าเผ็ดร้อนถึงใจอย่างแน่นอน แต่โดยรวมแล้วต้องบอกว่า อร่อยมากครับ
เบรคความเผ็ดของเฟตตูชินีกันด้วย ครัวซองกันสักหน่อย โดยส่วนตัวชอบครัวซองแบบนี้ครับ แป้งไม่กรอบจนบาดปาก ด้านในเป็นโพรงสวยงาม รสชาติหอมเนยฝรั่งเศส ทานกันเพลินๆ แปบเดียวหมดชิ้น
ปลากระพงเกล็ดทอง เมนูนี้จะค่อนข้างใช้เวลาในการปรุงอาหารสักหน่อย แต่รสชาติอร่อยเลยครับ ด้านบนเป็นมันฝรั่งอบ ประดับมาเป็นเกล็ดปลา เนื้อปลากระพงด้านล่างสดหวาน ความสุกกำลังดี เนื้อปลายังคงมีความชุ่มฉ่ำ ไม่มีกลิ่นคาวเลย ทานตัดเลี่ยนด้วยผักดอง เป็นอะไรที่เพลิดเพลินแบบสุดๆครับ
หลังจากจบเมนูอาหารกันแล้ว เราก็มาต่อกันด้วยขนมเค้ก เมนู New York ชีสเค้ก ด้านบนประดับด้วยสตอเบอรี่สด ตัวชีสเค้กอร่อยครับ เนื้อสัมผัสเป็นชีสรสชาติไม่หวานมาก ละมุน ด้านล่างฐานมีความกรุบกรอบกำลังดี และขนมเค้กมะพร้าวใบเตย ที่เสริฟ์มาคู่กับซอสครีมกะทิในถ้วย ตัวเนื้อแป้งเค้กมาแบบแน่น ละมุน ไม่หนักมาก หอมกลิ่นใบเตยชัดเจน ทานคู่กับครีมซอสกะทิแล้ว เข้ากันลงตัวได้เป็นอย่างดี
สรุปความคุ้มค่าของอาหารมื้อนี้ เมื่อเทียบกับปริมาณอาหาร คุณภาพอาหารและความอร่อยที่ได้รับแล้ว เราสองคนลงความเห็นตรงกันว่า คุ้มค่าอยู่ครับ ราคาอาหารอยู่ในเกณฑ์ที่เรียกว่าไม่ได้สูงมาก เมื่อเทียบกับคุณภาพของอาหาร บวกกับบรรยากาศที่เหมาะกับการพักผ่อนในระหว่างทานอาหารแล้ว ถือว่าคุ้มค่ามากครับ
เป็นร้านอาหารที่เหมาะกับการมาสังสรรค์กับเพื่อน คนรัก ไปจนถึงครอบครัว เพราะมีอาหาร ขนม และเครื่องดื่มครบ จบในที่เดียว จะมานั่งชิลๆ จิบกาแฟ ชมความสวยงามของธรรมชาติด้านนอก หรือต้องการทานอาหารที่มีการจัดจานสวยงามตามสไตล์โมเดิร์น ก็ครบจบในที่นี่ครับ ช่วงนี้ทางร้านก็ยังมีโปรโมชั่นร่วมกับ Samsung Galaxy ด้วยนะครับ สำหรบการทานเมนูเครื่องดื่มคู่กับเบเกอรี่ ลด 10%
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น