ร้านอาหารชาวเขื่อน-เขื่อนป่าสักชลสิทธิ์

Cover

    ปกติถ้ามาเที่ยวหรือทำธุระแถวเขื่อนป่าสักฯ ครอบครัวเราจะมีร้านอาหารประจำ ที่จะใช้บริการทุกครั้งที่มา โดยร้านชาวเขื่อนจะอยู่ห่างจากเขื่อนป่าสักฯ ประมาณ 300 เมตร ในวันนี้เราก็โทรไปสอบถามก่อน ว่าเปิดให้บริการหรือเปล่า ทางร้านจะมีที่จอดรถให้บริการทั้งด้านหน้า และลานจอดรถด้านหลัง

ที่จอดรถด้านหน้า

โซนย่างปลา

ทางเข้าหน้าร้าน

              หลังจากจอดรถเป็นที่เรียบร้อย เราก็เดินเข้าไปภายในตัวร้านอาหารกันครับ ด้วยเราถึงในเวลาประมาณบ่าย2โมงกว่า ทำให้ภายในร้านยังไม่ค่อยมีลูกค้ามาใช้บริการมาก เราจึงสามารถเลือกที่นั่งได้ตามอัธยาศัย

โต๊ะอาหาร

เมนูอาหาร

                  หลังจากที่เรานั่งเป็นที่เรียบร้อย น้องพนักงานก็นำเมนู มาให้เราเลือกสั่งอาหารกันครับ ใช้เวลาไม่นาน รายการอาหารที่สั่ง ก็เริ่มทะยอยนำออกมาเสริฟ์ครับ 

แปบเดียว เต็มโต๊ะ

มะเขือยาวย่าง

ปลาช่อนเผาเกลือ

ยอดอ่อนทานตะวันผัดน้ำมันหอย

ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม

น้ำจิ้ม

กบทอดกระเทียม

ส้มตำปลาร้า

                 สำหรับรสชาติอาหารตามความเห็นส่วนตัวของเราสองคนนะครับ เริ่มจากเมนูปลาช่อนเผาเกลือ เนื้อปลามีความสด หวาน เด้ง ทานคู่กับผักแบบมะเขือยาวย่าง อร่อยแบบไม่ต้องใช้น้ำจิ้มเลยครับ ต่อด้วยเมนูปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม ทางร้านทอดออกมาได้ดีงามมากครับ ผิวสัมผัสด้านนอกกรุบกรอบ เนื้อปลาด้านในหวาน เผลอแปบเดียว ปลาก็หมดเกลี้ยงทั้งสองตัวครับ

                 กบทอดกระเทียม เป็นอีกเมนูที่เป็นที่ชื่นชอบของแฟนครับ ทางร้านทอดออกมาดีครับ ด้านในยังคงมีความนุ่มของเนื้อกบ ไม่ได้แห้งจนติดกระดูก หรือเหนียวแต่อย่างใด ต่อด้วยเมนูยอดอ่อนผัดน้ำมันหอย มาถึงเขื่อนป่าสักฯ เมนูที่ทำจากวัตถุดิบท้องถิ่นของที่นี่ ทานร้านผัดออกมาได้ดีครับ ออกเค็มเล็กน้อย เนื้อสัมผัสของผัก ไม่เหนียว

               ปิดท้ายด้วยเมนูส้มตำปลาร้า ด้วยเราสองคนชอบเส้นมะละกอแบบสับ มากกว่าแบบขูด จึงไม่ค่อยถูกใจเมนูนี้สักเท่าไรครับ แต่ทางร้านก็ปรุงรสชาติออกมาได้อร่อยปกติดีครับ

               สรุปความคุ้มค่า เมื่อเทียบราคาค่าอาหารกับปริมาณ คุณภาพ และความอร่อยที่ได้รับ เราสองคนลงความเห็นตรงกันว่า คุ้มค่าครับ มีโอกาสหน้าก็ยังคงอยากจะกลับมาทานอีกครับ จริงๆยังมีเมนูผัดเผ็ด ผัดฉ่า และต้มยำ ที่สั่งเป็นประจำ แต่ด้วยมากันสองคน จึงทานกันไหวแค่นี้ครับ

บิลค่าเสียหาย