ร้าน มิตรปลาจุ่ม

                        

                   ในช่วงของวันเสาร์ตอนเย็น เราและครอบครัวแฟน รวมกัน 5 ชีวิต อยากจะหาอะไรที่เบาๆทานกันเป็นอาหารเย็น โดยไม่อยากเน้นแป้ง เป็นเนื้อสัตว์และผัก เพื่อสุขภาพที่ดี แล้วก็นึกถึงสโลแกน ของร้านอาหารแห่งนึง "กินปลา อายุยืน" เมื่อได้พิกัดร้านอาหารแล้ว จึงทำการโทรจองโต๊ะกันก่อนครับ

          

                   ร้านมิตรปลาจุ่ม เมื่อก่อนตั้งอยู่ที่ดาดฟ้า ในซอยลาซาล ปัจจุบันย้ายที่ตั้งอยู่บริเวณปากซอยแบริ่ง 23 โดยทางร้านมีลานจอดรถให้บริการอยู่ด้านหลังร้าน และทางร้านมีประตูหล้างร้าน ให้เข้าได้จากทางด้านหลังเช่นกัน ก่อนเข้าประตูหลังร้าน จะมองเห็นมีห้องน้ำให้บริการอยู่ด้านหลังครับ

ด้านหลังร้าน

ลานจอดรถ

ประตูด้านหลังร้าน

เคาน์เตอร์หน้าร้าน

ประตูหน้าร้าน

บรรยากาศหน้าร้าน

             ภายในร้าน ไม่ได้กว้างขวางมากนะครับ ทำให้มีโต๊ะให้บริการประมาณไม่ถึง 20 โต๊ะ จึงเหมาะกับการที่เราจะโทรเข้ามาจอง ก่อนเข้ามาใช้บริการครับ หลังจากมาถึงโต๊ะอาหารแล้ว น้องพนักงานก็จะนำเมนูมาให้เราทำการเลือกสั่งอาหารกันครับ

โต๊ะทานอาหาร

เมนูอาหาร

เมนูพิเศษ

เมนูพิเศษ

                 โดยจะมีโปรโมชั่นเป็นเซ็ทให้เลือกค่อนข้างหลากหลาย และมีแบบให้สั่งแยกได้ด้วยนะครับ วันนี้พวกเราก็ตั้งใจจะสั่งชุดเมืองทิพย์มหานครกันครับ แล้วก็สั่งเนื้อสัตว์อย่างอื่นเพิ่มเข้ามา หลังจากสั่งเนื้อสัตว์กันเป็นที่เรียบร้อย น้องพนักงานก็ถามถึงน้ำซุปครับ 1 หม้อ เลือกสั่งได้ 2 น้ำครับ พวกเรามากัน 5 คน ทางน้องพนักงานให้ 2 หม้อครับ (หม้อที่ 1 น้ำซุปน้ำดำ+ซุปเต้าเจี้ยว / หม้อที่ 2 น้ำซุปหม่าล่า+น้ำใส)

             

น้ำจิ้ม (ซีฟู้ด/เต้าเจี้ยว/น้ำจิ้มสุกี้)

อุปกรณ์ในการทาน

ใบอธิบายการทาน

เตาไฟฟ้า

กระดาษทิชชู่

                 ระหว่างรอหม้อน้ำซุป ทางน้องพนักงานก็เข้ามาแจ้งว่า ชุดเซ็ทที่พวกเราทำการสั่ง จะขออนุญาติเสริฟ์มาเป็นแบบจานแยก เพราะชุดที่ตั้งจานใหญ่แบบในภาพ มีลูกค้าอีกท่านสั่งไปแล้ว ชุดชั้นที่จะวางพอดีเหลือเพียงชุดเดียว แต่จะทำการคิดราคาให้ตามเซ็ท

น้ำชาจีน

ซุปน้ำดำ / ซุปเตี้ยวเจี้ยว

ซุปหม่าล่า / ซุปใส

ชุดผัก

เนื้อปลาคัง

เนื้อปลาคัง ปลาทับทิม ปลากระพง

เนื้อปลาคัง ปลาทับทิม ปลากระพง

หมูเด้ง

ลวกเนื้อปลา

นาฬิกาทรายจับเวลา 1 นาที

เห็ดหอมสด

หมูสันคอ หมูสันนอก สามชั้น ตอกไข่

ชุดลูกชิ้น

ฟองเต้าหู้

เกี๊ยวและสาหร่ายห่อ

                           สำหรับรสชาติอาหารตามความเห็นส่วนตัวของพวกเรานะครับ เริ่มจากน้ำซุป ทั้ง 4 อย่าง ต้องบอกว่า ซุปกลมกล่อมดีครับ รสชาติทานแล้วสดชื่นทั้ง 4 อย่าง น้ำซุปหม่าล่า ไม่ได้มีความเผ็ดชาแบบเข้มข้นมากเหมือนทางร้าน CQK แต่ก็นับว่าอยู่ในเกณฑ์ปกติดีครับ ในส่วนของน้ำจิ้ม รสชาติอร่อยทั้ง 3 แบบ แต่ส่วนตัวชอบน้ำจิ้มซีฟู้ดครับ รสชาติมีความเข้มข้น เผ็ดถึงใจ ทานคู่กับอาหารลวกจิ้มได้เป็นอย่างดี

                          สำหรับความสดของวัตถุดิบ อยู่ในเกณฑ์ดีครับ สด สะอาด คุณภาพดีครับ ทั้งผักสด และเครื่องลูกชิ้น โดยเฉพาะฟองเต้าหู้ เป็นเมนูที่แฟนชื่นชอบอย่างมาก สั่งเพิ่มอย่างไว เป็นร้านอาหารที่มีความสะอาด และใส่ใจในการบริการให้กับลูกค้าเป็นอย่างดี มีทั้งนาฬิกาไว้ให้จับเวลา สำหรับการลวกเนื้อปลา รวมถึงมีกระดาษที่วางบนโต๊ะ แนะนำการใส่เนื้อปลาลงไปในหม้อน้ำซุปอีกด้วย ในส่วนของเครื่องดื่ม น้ำชาจีน รสชาติหอมละมุนครับ ไม่มีน้ำตาลผสม ชุ่มคอดี เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพอีกเช่นกัน

                           

                            สรุปความคุ้มค่าของคุณภาพอาหาร ปริมาณอาหาร และความอร่อยที่ได้รับ เทียบกับราคาค่าอาหารที่จ่ายไป พวกเราลงความเห็นตรงกันว่า คุ้มค่าดีครับ เป็นการทานอาหารที่ได้สุขภาพดีไปด้วย ติดอยู่ข้อเดียวคือ อากาศภายในร้านครับ อาจจะเป็นเฉพาะโต๊ะที่เรานั่งทานหรือเปล่าไม่ทราบครับ แต่ค่อนข้างร้อนทีเดียว เหมือนความเย็นของเครื่องปรับอากาศจะมาไม่ค่อยถึงครับ มีโอกาสหน้า จะต้องกลับมาใช้บริการอีกครั้ง อย่างแน่นอนครับ (ปล. เพิ่งมาดูที่บิลค่าเสียหายตอนจะรีวิว ว่ามีการคิดราคาบะหมี่หยกโปร 20 บาท แต่เหมือนว่าจะไม่ได้รับรายการอาหารเมนูนี้นะครับ 555)

บิลค่าเสียหาย