เมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมา เราได้เดินทางไปทำธุระแถวเส้นลาซาล แล้วอยากหาอะไรทานง่ายๆ ใช้เวลาไม่นานในช่วงเวลาเกือบเที่ยง แฟนจึงแนะนำว่า ให้ไปลองทานก๋วยเตี๋ยวเรือหม้อไฟกัน เพราะที่บ้านแฟนเคยมาทานกันแล้ว ชอบในความนุ่มของเนื้อหมูและความอร่อยกรุบกรอบของหมูกระจก เราจึงมุ่งหน้าไปยังร้านอาหารกันครับ
พิกัดร้านตั้งอยู่ในซอยลาซาล 59 ขับเข้าไปลึกพอสมควร จะเห็นป้ายชื่อร้านก่อนถึงตัวร้าน พร้อมกับแจ้งว่า มีให้บริการที่จอดรถ โดยสามารถจอดได้ที่ลานจอดรถ NW อพารต์เมนท์ครับ ซึ่งจะตั้งอยู่หลังร้าน หลังจากจอดรถเป็นที่เรียบร้อย ก็เดินไปร้านได้เลย
 |
| ด้านหน้าร้าน |
 |
| ด้านข้างร้าน |
 |
| เคาน์เตอร์หน้าร้าน |
ด้วยเรามาถึงในเวลาช่วงเที่ยง จึงมีพนักงานรับส่งอาหาร ยืนรอกันที่หน้าร้านเป็นจำนวนมาก แต่ภายในร้านก็ยังคงมีโต๊ะว่างอยู่พอสมควร หลังจากได้ที่นั่งเรียบร้อย บนโต๊ะจะมีเมนูวางไว้ให้บริการพร้อม จดใส่กระดาษแล้วยื่นให้น้องพนักงานได้เลยครับ
 |
| ภายในร้าน |
 |
| เมนู |
 |
| เครื่องปรุงและอุปกรณ์ในการทาน |
ระหว่างรออาหาร แฟนก็เดินไปหยิบหมูกระจกมา 2 ถุง เป็นเวลาพอดีกับที่น้องพนักงานนำเครื่องดื่มมาเสริฟ์ ก่อนที่รายการอาหารจะทะยอยตามออกมาครับ
 |
| น้ำวุ้น |
 |
| หมูกระจก |
 |
| หม้อไฟ |
 |
| หม้อไฟ |
 |
| น้ำเปล่า |
 |
| วุ้นเส้น - ในชุดหม้อไฟ |
 |
| เส้นหมี่-ในชุดหม้อไฟ |
 |
| ชุดหม้อไฟ เลือกเส้นได้ 2 ชาม |
 |
| เส้นเล็กแห้งน้ำตก |
 |
| คลุกแล้วสีสันเข้มข้นมาก |
 |
| เอาเครื่องในหม้อไฟมาราดบนวุ้นเส้น |
 |
| เครื่องในหม้อไฟราดบนเส้นหมี่ เพิ่มเติมด้วยพริกป่น |
 |
| น้ำซุปหม้อไฟ |
 |
| หมูกระจกกรุบกรอบ |
สรุปรสชาติตามความเห็นส่วนตัวของเราสองคนนะครับ ขอเริ่มจากเมนูหม้อไฟก่อน ในชุดจะสามารถเลือกเส้นได้ 2 ชาม ในหม้อมีเครื่องมาให้ครบครับ ทางร้านลวกตับมาได้เป็นอย่างดี สุกและนุ่มกำลังทานเลย เนื้อหมูชิ้นก็มาแบบนุ่มๆดีครับ ลูกชิ้นหมูก็โอเคดีครับ ในส่วนของน้ำซุปในหม้อไฟ โดยส่วนตัวรู้สึกว่าเหมือนมีน้ำพริกเผาหรือพริกกะเหรี่ยง ทำให้น้ำซุปค่อนข้างมัน และเลือดยังไม่ค่อยเข้มข้น ส่วนความเผ็ดของหม้อไฟ ไม่มากครับ เรียกว่าแทบไม่รู้สึกเลยว่าเผ็ด แฟนจึงต้องเติมพริกป่นลงไปอีกเพียบ
แต่สำหรับเส้นเล็กน้ำตกนี่สิครับ ขอบอกเลยว่า เผ็ดจัดจ้านมากๆ เรียกว่าเข้มข้นเกินสำหรับคนธรรมดาแบบเราครับ ทานไปแสบปาก แสบคอไป เหมาะสำหรับคนชอบทานเผ็ดๆครับ หมูกระจกก็ดีงามครับ เอามาคลุกทานแกล้มลดความเผ็ดลงไปได้บ้าง ในส่วนของเครื่องดื่ม น้ำวุ้นก็อร่อยดีครับ มีวุ้นหนึบๆให้ทาน หอมใบเตย สรุปความคุ้มค่าโดยรวมนะครับ เมื่อเทียบปริมาณอาหาร คุณภาพอาหาร และความอร่อยที่ได้รับ กับค่าเสียหายที่จ่ายไปแล้ว ก็นับว่าคุ้มค่าครับ แฟนชอบมาก แต่ไม่ใช่ทางของเราครับ ด้วยแห้งก็เผ็ดเกินสำหรับเรา น้ำซุปก็เลือดน้อยไป ที่สำคัญทางร้านเน้นความแซบ ควรจะมีบริการกระดาษทิชชู่ไว้ให้พร้อมนะครับ
 |
| บิลค่าเสียหาย |
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น