เดินทางมาถึงจังหวัดมุกดาหาร สถานที่ท่องเที่ยวที่เราไม่ควรพลาดก็คือ แก่งกะเบา ซึ่งอยู่ติดริมแม่น้ำโขง ที่แก่งกะเบา จะเป็นโขดหินจำนวนมาก ที่อยู่ริมแม่น้ำโขง โดยบริเวณนั้นจะมีร้านอาหารอยู่หลายร้าน สามารถเลือกเข้าไปทานได้ตามอัธยาศัยนะครับ วันนี้เราเลือกที่จะทานร้าน ศิริชัยหมูหัน อยู่ริมด้านซ้ายมือของแก่งกะเบา (หันหน้าเข้าริมแม่น้ำโขงนะครับ) มีลานจอดรถให้บริการค่อนข้างกว้าง
ภายในร้านมีโซนนั่งทั้งแบบโต๊ะม้าหิน โต๊ะไม้ และมีแบบเป็นซุ้มไม้ไผ่ ปูเสื่อ พร้อมโต๊ะแบบญี่ปุ่น มีพัดลมไว้ให้บริการ ซุ้มละ 1 เครื่อง นั่งทานชมวิวแม่น้ำโขง ถ้ามาช่วงไม่มีแดด หรือ ฤดูหนาวบรรยากาศน่าจะเย็นสบายกว่านี้ครับ
อาหารขึ้นชื่อของแก่งกะเบา ก็ต้องเป็นหมูหันครับ แต่ด้วยเราเดินทางมากันเพียงสองคนกับแฟน และทางร้านก็จำหน่ายแบบเป็นตัวอย่างเดียว ราคาเริ่มต้น 1,000 - 1,500 บาท ถ้าจะสั่งทั้งตัวมาทานกันแค่สองคน ก็จะต้องใช้เวลาในการทานนานพอควร ด้วยตอนนี้ก็เวลา สามโมงกว่าๆ และเราต้องไปห่มผ้าพระธาตุพนมให้ทันก่อน 5 โมงเย็น ทำให้ตัดใจไม่สั่งทานครับ
ก่อนสั่งอาหารก็แอบสอบถามน้องพนักงานก่อน ว่าใช้เวลาในการรออาหารนานไหม น้องพนักงานบอกว่า ช่วงนี้ลูกค้าไม่หนาแน่น ใช้เวลาไม่นานแน่นอน เราก็ทำการสั่งอาหารกันอย่างสบายใจครับ หลังจากสั่งอาหารเสร็จ ใช้เวลาเพียง 5-6 นาที อาหารก็เริ่มทะยอยนำออกมาเสริฟ์ครับ
 |
| น้ำเปล่า |
 |
| น้ำจิ้มไก่+น้ำจิ้มแจ๋ว |
 |
| ผักสด |
 |
| ข้าวเหนียว |
 |
| ไก่ย่าง |
 |
| หมูย่าง |
 |
| ส้มตำปูปลาร้า รสจัด |
 |
| ลาบหมู |
 |
| ยำหมูยอ |
สำหรับรสชาติอาหารตามความรู้สึกส่วนตัวของเราสองคนนะครับ เริ่มจากข้าวเหนียว มาแบบ นุ่มๆ ร้อนๆ ทานคู่กับอะไรก็อร่อยครับ ไก่ย่าง ย่างมาหนังกรอบ เนื้อด้านในนุ่ม อร่อย แต่เนื้อช่วงอกก็แอบชืดเล็กน้อย ด้วยส่วนตัวเป็นคนไม่ชอบเนื้ออกอยู่แล้วครับ
หมูย่าง ย่างมาได้นุ่ม อร่อย รสชาติหมักกลมกล่อมครับ ออกเค็มเล็กน้อย ทานคู่กับข้าวเหนียว ยิ่งเพิ่มความอร่อยครับ
ส้มตำปูปลาร้า เป็นที่ถูกอกถูกใจของแฟนเป็นอย่างมาก ด้วยความหอมปลาร้า และความนัวของรสชาติส้มตำ ที่ตำออกมาได้อร่อยสุดๆ เรียกว่า สำหรับเราสองคน หาทานรสชาตินี้ที่กรุงเทพฯ ไม่ได้เลยครับ เอาข้าวเหนียวจิ้มน้ำปลาร้า ทานคู่กับหมูย่างหรือไก่ย่าง เพลินสุดๆเลยครับ
ลาบหมูรสชาติปรุงออกมาถึงจะไม่เผ็ดมาก เพราะเราบอกน้องพนักงานไว้ครับ แต่ก็อร่อยครบรส หอมข้าวคั่ว สุดท้ายที่ยำหมูยอ มาถึงมุกดาหาร ก็ขอลองหมูยอที่นี่สักหน่อย รสชาติหมูยอ พริกไทยไม่ค่อยเข้มข้นนะครับ สัมผัสเนื้อหมูยอและรสชาติน้ำยำ ก็ทานได้ปกติครับ ไม่ได้มีอะไรเป็นพิเศษ
สรุปความคุ้มค่านะครับ สำหรับร้านศิริชัย หมูหัน เมื่อเทียบราคากับปริมาณอาหารและคุณภาพที่ได้รับ เราสองคนตั้งใจจะมาทานซ้ำที่ร้านนี้กันอีกรอบครับ ด้วยรสชาติส้มตำปลาร้าที่นัวสุดๆ และอยากลองสั่งเมนูหมูหันมาทานกันสักครั้ง ถ้าท่านใดมีโอกาสผ่านมาที่แก่งกะเบา อย่าลืมมาลองทานกันนะครับ ทิ้งท้ายสักนิดว่า เลือกนั่งทานในซุ้มต้องทำใจกับการเรียกน้องพนักงานที่อาจจะยากสักหน่อย เพราะต้องรอจังหวะน้องเดินผ่าน และหลังทานเสร็จ อาการคอแห้ง หิวน้ำก็ตามมายาวๆครับ
 |
| บิลค่าเสียหาย |
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น