JC Food&Travel: ร้าน เสียน หยง ซู่ สือ เหวียน ถ.จันทน์

วันอาทิตย์ที่ผ่านมาในช่วงเทศกาลทานอาหารเจ เราและครอบครัวไปทำธุระแถวฝั่งธนกัน หลังจากเสร็จธุระเป็นที่เรียบร้อย ในเวลาประมาณใกล้เที่ยง ก็ถึงเวลาของการเลือกหาร้านอาหารทานกันครับ เช่นเคยเปิดเวปไซด์ค้นหาร้านอาหารเจกัน ในตอนแรกอยากไปทานหมี่ผัดเจกันที่ตลาดพลู แต่ด้วยหาที่จอดรถไม่ได้ครับ จึงขับเลยไปยังถนนจันทน์กันแทน

ระหว่างขับรถมุ่งหน้าไปยังถนนจันทน์ก็เปิดค้นหาชื่อร้านอาหารไปด้วย แล้วก็มาถูกใจกับชื่อ ร้าน เสียน หยงฯ ด้วยชื่อทางร้านดูจีนดีครับ ประกอบกับคำบรรยายในเวปไซด์ว่า เป็นร้านอาหารจีนไต้หวัน ทำให้ท่านแม่ออกความเห็นทันที ว่าเอาร้านนี้แระ อาหารเจไต้หวันอร่อยมาก ท่านแม่เป็นอดีตสมาชิกสมาคมไต้หวัน ประมาณนั้นเลยครับ ก็เลยได้ข้อสรุปกันเป็นที่เรียบร้อย

ร้านอยู่ริมถนนจันทน์นะครับ เพราะฉะนั้นเรื่องที่จอดรถ ต้องหาจอดริมถนนกันตามอัธยาศัย ระวังอย่าไปขวางทางเข้าออกบ้านบุคคลอื่นนะครับ ใจเขาใจเราครับ

หน้าร้าน มีเคาน์เตอร์ก๋วยเตี๋ยว

บรรยากาศหน้าร้าน

ร้านอาหารเป็นตึกแถว 2 คูหานะครับ แบ่งด้านหน้าทางขวาเป็นโซนก๋วยเตี๋ยว ด้านซ้ายเป็นข้าวราดแกง สำหรับที่นั่งอยู่ตรงกลางภายในร้านครับ โต๊ะนั่งมีพอสมควร แต่ด้วยช่วงเวลาที่เราไปใช้บริการเป็นช่วงเที่ยง ทำให้โต๊ะค่อนข้างเต็มครับ ตรงไหนว่าง สามารถไปนั่งได้นะครับ หรือจะขอแบ่งนั่งกับลูกค้าท่านอื่นก็ได้ครับ ตามอัธยาศัยเลย บรรยากาศภายในร้าน มีความขลังครับ น่าจะเปิดให้บริการขายอาหารมาเป็นเวลานาน และมีวัตถุดิบอาหารเจ หลากหลายรายการจำหน่ายด้วยนะครับ

กับข้าวเจ

ถั่วคั่ว ขิงดอง

หลังจากได้ทำเลที่นั่งแล้ว ก็ถึงเวลาไปสั่งอาหารครับ ในส่วนของข้าวแกง ก็เดินไปสั่งราดข้าว หรือจะตักเป็นกับข้าวเลยก็ได้ จากนั้นจะได้อาหารมาถือในมือครับ แต่ไม่มีช้อน ส้อม ตอนแรกก็งงๆครับ โชคดีที่ลูกค้าท่านอื่นแนะนำว่า เอาข้าวไปชำระเงินที่มุมด้านขวามือด้านในเลย หลังจากจ่ายเงินแล้ว ก็หยิบช้อนส้อม อุปกรณ์ในการทานออกมาทานได้เลยครับ ทางร้านใช้ระบบบริการตนเองครับ

แกงเขียวหวานเจราดข้าว - 40 บาท

เห็ดเสียบไม้ย่าง

ก๋วยจั๊บเจ - 40 บาท

จุดชำระเงินด้านใน

เกี้ยมอี๋น้ำ - 40 บาท

บะหมี่โฟแห้ง - 40 บาท

อาหารส่วนใหญ่จะเริ่มต้นในราคาเมนูละ 40 บาทครับ สำหรับข้าวราดแกง อร่อยดีครับ รสชาติเข้มข้นดี ชอบน้ำจิ้มซีฟู้ดเจที่ใช้ราดบนเห็ดย่างเสียบไม้ครับ รสชาติจัดจ้าน อร่อย เห็ดก็ย่างออกมากำลังดี ทานแล้วโอเคเลยครับ

ในส่วนของก๋วยเตี๋ยวน้ำ ถ้าสั่งทานเป็นเมนู ก๋วยจั๊บ เกี้ยมอี๋ เส้นเล็ก เส้นใหญ่ รสชาติสัมผัสที่ได้ก็จะปกติดีครัรบ น้ำซุปร้อน อร่อยกลมกล่อมใช้ได้เลย แต่เมื่อมาสั่งเส้นบะหมี่ ด้วยปกติ บะหมี่ที่เราคุ้นเคยกัน จะเป็นบะหมี่ผสมไข่ เมื่อมาเจอ บะหมี่เจ ทำให้รสสัมผัสแอบแหยะ เละ เล็กน้อยเลยครับ เรียกว่าถ้าติดรสสัมผัสแบบปกติมาแล้ว ไม่น่าจะทานได้ครับ แนะนำให้สั่งเส้นอื่นๆแทนครับ

ในส่วนของเครื่องก๋วยเตี๋ยวก็รสชาติปกติดีครับ ลูกชิ้นเจ หมูแดงเจ ทานได้ครับ ผักสดก็กรุบกรอบดี โดยรวมทานได้ครับ ถ้าเทียบกับความคุ้มค่าในราคาที่่จ่ายไป ในความเห็นส่วนตัวนะครับ ยังไม่ค่อยโดนครับ ปริมาณอาหารเทียบกับราคาแล้วก็ไม่ได้แพงแต่อย่างใด แต่รสชาติยังไม่ถูกใจถึงกับอยากกลับมาซ้ำอีกครั้งครับ หลังจากทานอิ่มกันเรียบร้อย ตรงปากซอยร้าน จะมีรถเข็นขายกล้วยปิ้งครับ หน้าตาดูน่าทานมากๆเลย จึงไม่รอช้าที่จะซื้อมาทานกันครับ ในราคาถุงละ 20 บาท น้ำกะทิที่ราด หอม หวาน อร่อยกลมกล่อมมากๆครับ แต่เสียดาย วันนี้กล้วยที่แข็งแบบห่ามๆหมดแล้ว ทำให้มีแต่นิ่มๆ