วันนี้มีโอกาสมาทานร้านประจำของที่บ้านแฟน ทุกครั้งที่มาเที่ยวที่เขื่อนป่าสัก ร้านอาหารชาวเขื่อนตั้งอยู่ริมถนน ก่อนถึงทางเข้าเขื่อนป่าสักฯ จะเห็นป้ายร้านอาหารชัดเจนอยู่ทางด้านซ้ายมือ ร้านอาหารมีบรรยากาศร่มรื่น มีที่จอดรถทั้งด้านหน้าและด้านหลังของร้าน
เราไปถึงในช่วงก่อนเที่ยง ภายในร้านยังไม่มีลูกค้ามากนัก ทำให้สามารถเลือกที่นั่งได้ตามอัธยาศัย ภายในร้านค่อนข้างกว้าง โปร่ง นั่งรับลมเย็นสบาย โต๊ะและเก้าอี้ทำจากไม้ สำหรับห้องน้ำตั้งแยกส่วนออกไปทางด้านหลัง ด้านหน้าห้องน้ำจะมีทำเป็นสวนหย่อมเล็กๆ
หลังจากเลือกที่นั่งแล้ว สักพักพนักงานก็นำเมนูมาให้เลือกสั่งรายการอาหาร เมนูที่นี่มีบริการทั้งกบ นกกระจอกเทศ ไก่ ปลา กุ้ง ปลาหมึก ทั้งอาหารประเภทยำ ต้ม นึ่ง ทอด
วันนี้เราสั่งส้มตำไทยใส่ปูรสจัด / ข้าวเปล่า 1 โถ / ปลาช่อนเผา / ยำวุ้นเส้น / ขาหมูตุ๋นยาจีนทอดกรอบ / นกกระจอกเทศผัดพริกไทยดำ หลังสั่งอาหารเสร็จ ใช้เวลาเพียงไม่นาน อาหารก็เริ่มทะยอยนำมาเสิรฟ์ที่โต๊ะ
ส้มตำที่นี่จะเสริฟ์มาในถาดหลุม พร้อมเส้นหมี่ขาวและแคปหมู รสชาติส้มตำจัด แต่ไม่ค่อยโดนสักเท่าไรครับ แคปหมูมีบางชิ้นแอบมีกลิ่นหืนและแข็ง
ปลาช่อนเผา รสชาติสด อร่อยปกติครับ ที่ถูกใจคือ มีมะเขือยาวย่างเสริฟ์มาให้ทานคู่ด้วย รสชาติอร่อยมากๆ น้ำจิ้มมะขามรสชาติแปลกๆ สำหรับน้ำจิ้มซีฟู้ด รสชาติปกติ
ยำวุ้นเส้น อร่อยครับ ที่นี่ทำอาหารยำ รสชาติได้เข้มข้น เผ็ด หวาน เปรี้ยว มาครบ เราก็เลยสั่ง ยำยอดอ่อนทานตะวันเพิ่มอีกจาน แต่ลืมถ่ายครับ เลยไม่มีรูปมาให้ชมกัน ยำที่นี่ให้เครื่องมาคุ้มค่ากับราคาไม่ได้เน้นแต่ผักข้างเคียง
ขาหมูตุ๋นยาจีนทอดกรอบ เป็นเมนูพระเอกของวันนี้เลย รสชาติหนังทอดมาได้กรอบอร่อย เนื้อข้างในนุ่ม ทานคู่กับซีอิ๊วดำ แกล้มด้วยผักดอง รสชาติกลมกล่อม อร่อยเพลิน
จานสุดท้ายที่นำมาเสริฟ์เป็นนกกระจอกเทศ ผัดพริกไทยดำ รสชาติที่นี่ทำออกมาได้ดีนะครับ ไม่มีกลิ่นเหม็นสาป เนื้อนุ่มไม่เหนียวกระด้าง ทานคู่กับข้าวเปล่า ความอร่อยเข้ากันได้อย่างลงตัว
สรุป ร้านอาหารชาวเขื่อนเป็นร้านอาหารแนวพื้นบ้าน สำหรับเมนูรสจัด ทำออกมาได้ค่อนข้างดี ราคาอยู่ในช่วงกลางๆ ไม่ถึงกับถูกหรือแพงมากจนไม่คุ้มค่า หากท่านใดผ่านมาเที่ยวที่เขื่อนป่าสักฯ มีโอกาสอย่าลืมแวะมาลองทานกันนะครับ ขอแนะนำเมนูขาหมูตุ๋นยาจีนทอดกรอบและนกกระจอกเทศผัดพริกไทยดำครับ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น