ทุกครั้งที่ได้มีโอกาสมาที่จังหวัดกาญจนบุรี ร้านอาหารที่เราจะต้องมาทานกันทุกครั้งก็ต้องเป็นร้านนี้ครับ ร้านคีรีธารา รีทรีต พิกัดร้านอยู่ติดกับริมแม่น้ำแคว และอยู่ใกล้ๆกับสะพานข้ามแม่น้ำแคว สามารถจอดรถที่หน้าร้านได้เลย
 |
| ป้ายร้าน |
 |
| ทางเข้าร้าน |
เมื่อเดินเข้ามาภายในร้าน จะมีตู้ขนมเค้ก และชั้นวางขายของฝาก ทางร้านจะมีให้บริการทั้งด้านในโซนเครื่องปรับอากาศ และโซนริมน้ำด้านนอก รวมไปถึงแพที่อยู่กลางน้ำด้วยครับ แต่ด้วยเรามาในช่วงบ่ายที่อากาศค่อนข้างจะอึมครึม ไม่ร้อนมาก เพราะฝนเพิ่งตกไป บางส่วนของด้านนอกยังมีน้ำฝน เราจึงเลือกไปนั่งโซนด้านนอกที่ใกล้กับตัวร้าน
 |
| ตู้ขนมเค้ก |
 |
| โซนของฝาก |
 |
| ทางเข้าไปยังภายในตัวร้าน |
 |
| โซนด้านนอก |
 |
| พื้นยังคงเปียกจากน้ำฝน |
 |
| โซนแพกลางน้ำ |
 |
| โซนด้านนอก |
 |
| โต๊ะเราวันนี้ |
 |
| บรรยากาศเย็นสบาย |
 |
| วิวสะพานแม่น้ำแคว |
 |
| ชมวิวแม่น้ำ |
หลังจากเราเลือกโต๊ะที่นั่งเป็นที่เรียบร้อยแล้ว น้องพนักงานก็จะนำเมนูมาให้เราทำการเลือกสั่งอาหารกันครับ อาหารส่วนใหญ่จะเป็นแนวไทยโบราณ บางเมนูก็หาทานได้ยากแล้วครับ
 |
| เมนู |
 |
| เมนู |
 |
| เมนูแนะนำ |
 |
| แผ่นพับเมนูแนะนำ |
ไม่แน่ใจว่า ทุกครั้งเวลาที่เราเข้ามาใช้บริการ จะเป็นเวลาที่ลูกค้ามีปริมาณน้อย หรือว่าทางครัว สามารถทำอาหารได้รวดเร็วเป็นปกติ ใช้เวลาไม่นานครับ เมนูอาหารที่เราสั่งไปทั้งหมด ก็เริ่มทะยอยออกมาเสิรฟ์จนครบ ในเวลาไม่ถึง 10 นาที
 |
| จาน ช้อน ส้อม |
 |
| เมี่ยงกลีบบัว |
 |
| เมี่ยงกลีบบัว |
 |
| แกงป่าปลาคัง |
 |
| แกงป่าปลาคัง |
 |
| ข้าวสวย |
 |
| พริกน้ำปลา |
 |
| ยำวุ้นเส้นโบราณ |
 |
| ยำวุ้นเส้นโบราณ |
 |
| ไข่พระอาทิตย์ |
 |
| ซอสพริก |
 |
| ปลาช่อนคีรี |
 |
| หมี่กรอบชาววัง |
 |
| หมี่กรอบชาววัง |
 |
| ปลาช่อนคีรี ราดน้ำพริกสูตรทางร้าน |
สำหรับรสชาติอาหารตามความเห็นส่วนตัวของพวกเราทั้ง 4 คนนะครับ มีหลายเมนูที่เราทานกันเป็นประจำอยู่แล้ว เรียกว่ามาใช้บริการที่นี่กี่ครั้งก็ต้องสั่งมาทานทุกครั้ง เริ่มจากเมี่ยงกลีบบัวครับ เมนูทานเล่น เรียกน้ำย่อย ทางร้านจะราดน้ำเมี่ยงคำมาในทุกคำเรียบร้อยแล้วนะครับ สามารถหยิบทานได้เลย รสชาติกลมกล่อม หวานน้อย หอมมะพร้าว อร่อยมากๆครับ
จากนั้นก็เริ่มกันต่อที่เมนูแกงป่าปลาคัง รสชาติเผ็ดร้อน เครื่องแกงหอม สมกับเป็นเมืองกาญจน์ครับ เนื้อปลาคังก็สดหวาน เด้ง ไม่มีกลิ่นคาว แต่เมนูนี้สำหรับคนทานเผ็ดไม่ค่อยได้แบบเรา แนะนำว่า ค่อยๆตักทีละน้อยนะครับ ข้าวสวยทางร้าน หอม เรียงเม็ดสวย ทานคู่กันได้เรื่อยๆครับ
ยำวุ้นเส้นโบราณ เป็นเมนูที่ทำออกมาได้ดีเช่นเดิม ตัววุ้นเส้นลวกมากำลังดี ไม่เละ เครื่องยำจัดมาแบบเต็มๆ ไม่เผ็ดมาก รสชาติกลมกล่อม อร่อยมากๆครับ
ไข่พระอาทิตย์ เมนูพระราชทานของในหลวง ร.9 และสมเด็จพระเทพฯ รสชาติอร่อยมากๆครับ ด้านในมีเนื้อกุ้งสับ ข้าว ทางร้านทอดออกมาได้กรุบกรอบกำลังดี เนื้อสัมผัสด้านในก็ยังนุ่มละมุนครับ ช่วยดับความเผ็ดร้อนของเมนูแกงป่า ได้เป็นอย่างดี
ปลาช่อนคีรี เมนูแนะนำของทางร้าน เนื้อปลาช่อนทอดออกมาได้ดีมากๆ เนื้อด้านในยังคงความชุ่มฉ่ำ ไม่แห้งกระด้าง ปลาเนื้อสดหวาน ราดด้วยซอสน้ำพริกของทางร้าน รสชาติกลมกล่อม เผ็ด เปรี้ยว หวาน เพิ่มความอร่อยให้กับเนื้อปลายิ่งขึ้น เมนูนี้เผ็ดไม่มากครับ สามารถทานเป็นกับแกล้มได้เลย
ปิดท้ายด้วยเมนูหมี่กรอบชาววังครับ พวกเราเองก็ทานมาแล้วหลายร้าน แต่ตอนนี้ต้องยอมยกให้ร้านคีรีธารา เป็นอันดับหนึ่งครับ ทางร้านทำออกมาได้ดีมากๆ ตัวเส้นหมี่ทอดออกมาได้ดี กรอบแต่ละมุน รสชาติส้มซ่าอ่อนๆ ตัวหมี่ดีงามมากๆครับ เครื่องเคียงที่เสิรฟ์มาด้วยก็เข้ากันเป็นอย่าง ไม่ว่าจะเป็นเต้าหู้ หรือถั่วงอกครับ
สรุปความคุ้มค่าของอาหารมื้อนี้ เมื่อเทียบปริมาณอาหาร คุณภาพอาหารและความอร่อยที่ได้รับแล้ว เราลงความเห็นตรงกันว่า คุ้มค่าเป็นอย่างมากครับ ร้านบรรยากาศดี อาหารไทยโบราณอร่อย บริการประทับใจ น้องพนักงานคอยดูแลอย่างดี ห้องน้ำสะอาดติดแอร์ มีโอกาสจะต้องกลับมาใช้บริการอีกอย่างแน่นอนครับ และยังคงเสียดายที่ไม่ได้มีโอกาสมาใช้บริการในช่วงค่ำสักที บรรยากาศริมแม่น้ำแคว ชมวิวสะพานที่ประดับไฟในเวลากลางคืน น่าจะสวยมากๆครับ
 |
| บิลค่าอาหาร |
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น