ทริปในวันนี้เป็นความตั้งใจของเรา หลังจากที่ได้ดูการรีวิวของหลายๆท่านใน youtube ว่ามีร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ที่ให้บริการกุ้งแม่น้ำเผาไม่อั้น และทุกตัวมันเยิ้มๆ ย่างมาแบบ ผ่าให้เรียบร้อย สามารถใช้ส้อมจิ้มกินได้แบบสบายๆ มือไม่เลอะ เราจึงเริ่มจากการจองคิวก่อน ที่ร้าน ณ คลองวาฬ ให้บริการบุฟเฟ่ต์แบบที่เราต้องจองผ่าน Application Hungry hub ก่อนนะครับ โดยระบุจำนวนลูกค้า วันและเวลาในการใช้บริการ โดยที่ยังไม่ต้องจ่ายมัดจำแต่อย่างใด
สำหรับการเดินทาง ร้าน ณ คลองวาฬ ตั้งอยู่ในซอยวิภาวดี-รังสิต 20 โดยจะต้องเข้าไปในซอยพอสมควร ทางร้านมีลานจอดรถไว้ให้บริการค่อนข้างกว้างขวาง และปลอดภัยอยู่ในพื้นที่ส่วนของทางร้าน
 |
| ป้ายหน้าร้าน |
 |
| ลานจอดรถ |
โดยพวกเราจองรอบแรกในเวลา 11.00 น. เมื่อมาถึงแล้ว ให้เข้าไปทำการแจ้งรายละเอียดจองคิว (ข้อความ SMS ที่ได้รับในมือถือ) กับทางน้องพนักงานได้เลยครับ ด้วยพวกเรามีผู้สูงอายุมาด้วย จึงเลือกที่จะใช้บริการด้านล่าง เมื่อได้โต๊ะนั่งเป็นที่เรียบร้อย น้องพนักงานจะนำเมนูมาให้ทำการเลือกสั่งอาหาร โดยการจดลงกระดาษได้เลยครับ
 |
| เมนู |
 |
| เมนู |
 |
| เงื่อนไขการทาน |
จะเห็นได้ว่า ทางร้านมีรายการอาหารไม่ค่อยหลากหลาย ให้เลือกสั่งทาน แต่เราก็ลองสั่งมาทานตามที่สนใจครับ ในส่วนของเครื่องดื่ม ทางเราเน้นน้ำสมุนไพรครับ
 |
| อุปกรณ์ในการทาน |
 |
| น้ำจิ้มซีฟู้ด |
 |
| น้ำเปล่า-น้ำกระเจี๊ยบ-น้ำมะตูม-เก๊กฮวย |
ทางร้านค่อนข้างมีความพร้อมในการจัดเสริฟ์อาหารเป็นอย่างมากครับ ในแต่ละการสั่งรายการอาหาร ใช้เวลาเพียงครู่เดียว อาหารก็จะนำออกมาเสริฟ์ได้อย่างรวดเร็ว หมดปัญหาการรออาหารนานแล้วรู้สึกว่า ขาดช่วง ขาดตอน
 |
| ยำปูไข่ดอง |
 |
| หอยตลับผัดฉ่า |
 |
| ปูม้าถอดเสื้อ - 3 ที่ |
 |
| กุ้งแม่น้ำเผา |
 |
| ข้าวผัดปู |
 |
| หอยตลับผัดฉ่า |
 |
| ปูม้าถอดเสื้อ - 3 ที่ |
 |
| กุ้งแม่น้ำเผา - จาน 2 |
 |
| แปบเดียวอาหารมาเต็มโต๊ะอย่างไวครับ |
 |
| กุ้งแช่น้ำปลา |
 |
| หอยนางนมสด |
 |
| หมึกนึ่งมะนาว |
 |
| หอยเชลส์อบเนย |
 |
| เกี๊ยวปลาลวก |
 |
| กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา |
 |
| ใบเหลียงผัดไข่ |
 |
| ต้มยำรวมมิตรน้ำข้น |
 |
| หมึกต้มหวาน |
 |
| ปูม้าถอดเสื้อ - 2 ที่ |
 |
| ท้องแซลมอนทอด - ชิคเก้นริบทอด |
 |
| ปลากระพงทอดน้ำปลา |
 |
| รายการขนมหวานวันนี้ |
 |
| ข้าวต้มน้ำวุ้น |
 |
| สาคูแคนตาลูป |
 |
| ทับทิมกรอบ |
สำหรับรสชาติอาหาร ตามความเห็นส่วนตัวของเรา 3 คนนะครับ ขอเริ่มจากน้ำจิ้มซีฟู้ด เป็นน้ำจิ้มที่รสชาติเด็ดจริงๆ มาครบรส เผ็ด เปรี้ยว หวาน เค็ม เรียกว่ากลมกล่อมมากๆ สมกับที่หลายๆท่านมีการรีวิวและแนะนำเอาไว้จริงๆครับ
ก่อนจะไปที่ความรู้สึกของรสชาติอาหารในแต่ละเมนู ขอเริ่มจากความรู้สึกส่วนตัวของปริมาณอาหารในแต่ละเมนู ส่วนใหญ่ ทางร้านจะเสริฟ์มาปริมาณอาหารจานค่อนข้างเล็ก เรียกว่า Portion น่ารักๆมาก จานนึงมี 2-3 คำ ก็หมด น่าจะถูกใจบางท่านที่อยากจะลองชิมดูก่อน ว่าถูกใจหรือเปล่า แล้วค่อยสั่งทานเพิ่มทีหลังก็ได้ เพราะทางร้านก็ให้บริการแบบบุฟเฟ่ต์อยู่แล้ว แต่สำหรับพวกเรา รู้สึกว่าปริมาณน้อยไปสักหน่อย แบ่งกันชิมไม่ครบคนเลย ทั้งๆที่มากันแค่ 3 คน โดยเฉพาะหอยเชลส์อบเนย ตัวหอยมาแบบตัวเล็กมากๆ เกือบๆเท่าเหรียญบาทได้เลยครับ
จานแรกขอเริ่มกันที่ เมนูพระเอกของทางร้าน กุ้งแม่น้ำเผา อันนี้มาแบบตรงปกมากๆครับ สั่งกันมา 2 จานๆละ 10 ตัว ก็มาแบบมาตรฐานเดียวกันทั้งหมด มีความสดใหม่ของวัตถุดิบ ย่างมาสุกกำลังดี มีมันกุ้งเยิ้มมากบ้าง น้อยบ้าง แต่ก็เรียกว่ามีทุกตัว และที่สำคัญ ทางร้านใช้เวลาในการนำออกมาเสิร์ฟไม่ได้นานเลยครับ หลังจากการสั่งอาหาร ใช้เวลาเพียงไม่ถึง 10 นาที ก็นำออกมาแล้วครบทุกรายการ
และด้วยปริมาณอาหารที่ไม่ค่อยมาก ทำให้บางเมนู เราถ่ายรูปไม่ทันครับ น้ำพริกหลนไข่ปู รสชาติปกติ ไม่ได้มีความโดดเด่นมาก เน้นไปทางเปรี้ยวนิดนึง, หอยหวานเผา ตัวหอยก็อยู่ในเกณฑ์ปกติดีครับ ไม่ได้มีความคาวแต่อย่างใด ตัวหอยก็มาไซด์มาตราฐาน เมนูปูม้าดองหิมะ อันนี้ค่อนข้างผิดหวังครับ ตัวปูม้า มาตัวเล็กมาก 1 จานมี 1 ตัว เรียกว่าขนาดแทบจะเท่ากับปูดำ ที่ใส่ในส้มตำปูทั่วไปเลย
ในส่วนของเมนูอาหารจานอื่นๆ รสชาติปกติ ธรรมดาครับ อยู่ในเกณฑ์ทั่วไป มีโดดเด่นอยู่ 2 จาน คือ หอยตลับผัดฉ่า กับยำปูไข่ดอง รสชาติผัดฉ่า ทำออกมาได้ดีครับ เข้มข้น และยำปูไข่ดอง น้ำยำอร่อยดีครับ ปูไข่ดองถึงตัวจะเล็ก แต่ก็ยังพอให้สัมผัสได้ถึงไข่ปู และเนื้อปูอยู่บ้าง
สำหรับเครื่องดื่ม น้ำสมุนไพร ทางร้านทำออกมาได้ดีนะครับ รสชาติไม่ได้หวานมาก ได้สัมผัสสมุนไพรแบบเข้มข้น ของหวานก็อยู่ในเกณฑ์ปกติ อร่อยดีครับ เมนูที่ถูกใจมากเป็นการส่วนตัวจะเป็นทับทิมกรอบ
สรุปความคุ้มค่า ตามความเห็นส่วนตัวของเรา 3 คน นะครับ ถ้าเทียบปริมาณอาหาร คุณภาพอาหาร และความอร่อยที่ได้รับ กับราคาค่าเสียหายที่ต้องจ่ายในวันนี้แล้ว เรามีความเห็นตรงกันว่า ยังคุ้มค่าครับ และถ้าถามว่า จะกลับมาทานอีกครั้งไหม ตอบว่า กลับมาทานซ้ำครับ ถ้าต้องการทานกุ้งแม่น้ำเผานะครับ เพราะเมนูอื่นๆรู้สึกว่าค่อนข้างธรรมดาครับ
 |
| บิลค่าเสียหาย |
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น