ต่อเนื่องจากเมื่อ 2 อาทิตย์ที่ผ่านมา ที่พวกเราไปกินบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่าง แล้วเกิดรู้สึกคาใจกับความอร่อยครับ ก็เลยแสวงหาร้านบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างที่จะทำให้เรารู้สึกว่า สะใจในความอร่อย หลังจากเราผิดหวังเริ่มต้นจาก Real Ichi จากนั้นก็ผิดหวังกันต่อที่ Tohkai มาในวันนี้เราเลยมาลองทานกันที่ร้าน Gojira สาขา Jas Urban ร้านตั้งอยู่ที่ชั้น 2 หน้าร้านจะมีพนักงานต้อนรับ คอยแนะนำรายการเมนูอาหารครับ
เรามาถึงภายในร้านเวลาก่อนเที่ยงเล็กน้อย ทำให้ยังมีโต๊ะว่างค่อนข้างเยอะ สามารถเลือกนั่งได้ตามอัธยาศัยนะครับ โต๊ะภายในจะเน้นเป็นแบบเก้าอี้ยาว แต่ว่าระหว่างโต๊ะที่ติดกัน จะไม่มีที่กั้นตรงเก้าอี้นั่งนะครับ จะวางกระเป๋าหรือของมีค่า อันนี้ก็ต้องระวังกันสักนิด เพราะโต๊ะข้างๆสามารถหยิบได้สบายเลย บนโต๊ะจะมีอุปกรณ์การทานไว้ให้พร้อม จาน กรรไกร ที่คีบ ตะเกียบ และเครื่องปรุงน้ำจิ้ม
 |
| ส่วนครัวของร้านอยู่ด้านในสุด |
เมื่อเรานั่งได้สักพัก จะมีน้องพนักงานเดินมาสอบถามว่าต้องการทานบุฟเฟ่ต์ ในเซ็ทราคาเท่าไร เมื่อต้องการความสะใจในความอร่อยของปิ้ิงย่างที่ค้างคาใจมาถึง 2 อาทิตย์ เราจึงเลือกในราคาที่แพงที่สุดของร้าน คือราคา 559 บาท net ในราคานี้สามารถสั่งทานได้ทุกเมนูในร้านครับ เมื่อแจ้งความประสงค์บุฟเฟ่ต์แล้ว น้องพนักงานจะนำเมนูมาให้เลือกสั่ง พร้อมใบรายการสำหรับเขียนจำนวนอาหาร และแก้วน้ำ 2 ใบ สำหรับกดน้ำที่ไลน์เครื่องดื่ม ที่นี่มีไข่มุกด้วยนะครับ ใส่กับชานม หรือชาไทย แล้วรสชาติเข้ากันสุดๆ
 |
| รายการเมนูซูชิ |
 |
| แก้วน้ำ |
 |
| ไลน์เครื่องดื่ม |
 |
| ใบรายการอาหาร |
เมื่อเรากรอกจำนวนตัวเลขเป็นที่พอใจ ก็สามารถส่งให้น้องพนักงานได้เลยครับ ระหว่างรออาหารน้องพนักงานก็จะนำเตาถ่านมาตั้งที่โต๊ะให้ครับ อาหารที่นี่ไม่ช้ามากครับ ใช้เวลาประมาณ 3-5 นาที ก็เริ่มทะยอยออกมาเสริฟ์
 |
| เตาถ่าน |
 |
| น้ำจิ้มปิ้งย่าง |
 |
| เซ็ทแรกที่สั่งเริ่มทะยอยมาส่งครับ |
 |
| ท้องปลาแซลมอน |
 |
| หมูเปบเปอร์ |
 |
| หมูเบคอน |
 |
| หอยเชลส์ |
 |
| หมูโคชูจัง |
 |
| กุ้งเด้ง |
 |
| ปลาหมึก |
 |
| เบคอนพริกไทยดำ |
 |
| ปลาซาบะ |
 |
| ปลาแซลมอนย่าง |
 |
| เริ่มลงมือย่างกันครับ |
 |
| เป็ดย่างฮ่องกง |
 |
| กุ้งแม่น้ำ |
 |
| สลัดมันส์ |
 |
| สลัดเซซามิ |
 |
| กระเจี๊ยบ |
 |
| ผักยำ |
 |
| ยำสาหร่าย |
 |
| สาหร่ายย่าง |
เมนูซูชิ กับซาซิมิ ค่อนข้างจะออกมาช้านะครับ ระหว่างรอ เราก็เลยสั่งเพิ่มเมนูของสด สำหรับปิ้งย่างกันไปเรื่อยๆ สลับกับของหวาน มาทานเล่นเพื่อลดความเค็มของน้ำจิ้มปิ้งย่าง
 |
| ซูชิทูน่า + แคลิฟอร์เนียโรล |
 |
| ยำแซลมอน |
 |
| แซลมอนซาซิมิ |
 |
| หมูโคชูจัง |
 |
| ท้องปลาแซลมอน |
 |
| ถั่วแระญี่ปุ่น |
 |
| กิมจิ |
 |
| ปิ้งกันไปเรื่อยครับ |
 |
| ไอศครีมนมฮอกไกโด + ไอศครีมมันม่วง |
 |
| หอยหวาน |
 |
| เฉาก๊วย |
 |
| เฉาก๊วยเบิ้ล |
สรุปรสชาติความอร่อยนะครับ เนื้อไก่ เบคอนและหมูนับว่าโอเคนะครับ ทั้งหมูคุโรบูตะ หมูสันคอ และหมูหมักรสชาติอื่นๆ โดยเฉพาะมันส์ดาระครับ หน้าตาจะคล้ายๆหมูสามชั้น พอย่างแล้วก็อร่อยดี เหมือนทานหมูบะเต็งอร่อย แต่ติดตรงน้ำจิ้มครับ รู้สึกว่าออกเค็มแรงไปนิดนึง ถึงจะพยายามปรุงด้วยมะนาวแล้ว แต่ก็ยังเค็มโดดครับ ส่วนปลาหมึก อันนี้ไม่ค่อยสดนะครับ กุ้งแม่น้ำก็โอเคครับ มาแบบแช่แข็งกันเลย กุ้งแทบทุกตัวหัวมีมันกุ้งเยอะมาก ถ้าเป็นคนชอบทานมันกุ้ง น่าจะถูกใจสุดๆ ในส่วนของหอยเชลส์ มาตัวค่อนข้างเล็กครับ และสดในระดับเฉยๆ ไม่ได้สดมาก เช่นเดียวกับ หอยหวานครับ บางตัวมาย่างแล้วไม่มีเนื้อ
ปลาซาบะ ท้องแซลมอนและปลาแซลม่อนย่าง อันนี้เฉยๆครับ ทานได้ ส่วนของซาซิมิปลาแซลมอน ก็ทานได้ครับ ไม่ได้สดขนาดตามเกรดร้านอาหารญี่ปุ่น ยำแซลมอน รสชาติน้ำยำทำออกมาได้อร่อยดีครับ ส่วนซูชิ อันนี้ไม่ผ่านอย่างแรงครับ ด้วยความที่เป็นร้านบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่าง ทำให้เราสั่งมาลองทานแค่ 2-3 คำเป็นพิธีครับ ไม่กล้าสั่งเยอะ ถ้าช็อคแล้วจะเหนื่อยกันครับ
เครื่องเคียง สลัดมันส์ ก็คือสลัดมันฝรั่ง กับสลัดเซซามิ รสชาติแปลกๆครับ แต่ก็ทานได้ ยำสาหร่ายปกติธรรมดา ผักยำ ก็รสชาติโอเคดีครับ ติดใจสาหร่ายย่าง นำมาย่างไฟแล้วกรอบอร่อยดีครับ นำมาห่อทานคู่กับเนื้อหมูย่าง แล้วฟิน อีกรายการที่อร่อยก็ ถั่วแระญี่ปุ่นครับ เมนูนี้สั่งซ้ำ 3-4 รอบ
มาถึงของหวาน เฉาก๊วยที่นี่อร่อยดีนะครับ หนึบๆ ชิ้นใหญ่ ทานแล้วเพลิน ช่วยดับความเค็มในคอได้เป็นอย่างดี ส่วนไอศครีม สำหรับราคา 559 จะมีเพิ่มขึ้น 2 รสชาติ นั่นคือ ไอศครีมนมฮอกไกโดและไอศครีมมันม่วง อันนี้เฉยๆมากครับ ทานแล้วสัมผัสไม่ได้ถึงรสชาติดังกล่าวเลย เครื่องดื่มที่นี่มีให้เลือกหลากหลายครับ นอกจากชาเขียวแล้ว ส่วนใหญ่จะค่อนข้างหวานนะครับ ถ้าเป็นคนไม่ทานหวาน แนะนำให้ใส่น้ำแข็งเยอะๆ จะพอช่วยได้ครับ
ร้าน Gojira จะให้เวลาในการทานอยู่ที่ 2 ชั่วโมงนะครับ แต่เราสองคน ทานกันประมาณชั่วโมงนิดๆ ก็รู้สึกว่าอิ่มแล้วครับ สำหรับการชำระเงิน เดินไปที่โต๊ะแคชเชียร์หน้าร้านได้เลยนะครับ
สรุปความคุ้มค่า สำหรับราคา 559 บาท มีกุ้งแม่น้ำ เนื้อหมูคุโรบูตะ ให้ทาน เมื่อเทียบคุณภาพกับราคาที่จ่าย ถ้าถามว่าคุ้มไหม ในความรู้สึกส่วนตัวก็บอกว่า รับได้นะครับ แต่ถ้าถามว่าจะมาซ้ำไหม คงไม่มาครับ เพราะไม่ถูกใจในรสชาติของน้ำจิ้ม ความสดของปลาหมึกและหอย ซึ่งนับเป็นตัวแปรสำคัญสำหรับเราในการตัดสินใจทานปิ้งย่าง
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น