ทริปวันนี้เกิดจากการที่แฟนดู youtuber ท่านนึง รีวิวไปทานบุฟเฟ่ต์ ผ่านการจองทาง Hungry hub ส่งผลให้แฟนอยากไปลองทานดูบ้าง ว่าน้ำจิ้มจะรสชาติเด็ด และวัตถุดิบมีความสด เด้ง ตามแบบที่มีการรีวิวหรือเปล่า ไม่รอช้า เราทำการโหลด application hungry hub แล้วก็ทำการกดจองทันทีครับ ค่อนข้างใช้งานง่าย และสะดวกสบาย หลังจากกดจองเลือกจำนวนคน วันที่ จนได้เลข Booking เป็นที่เรียบร้อย เราก็ทำการโทรไปสอบถามกับทางร้านโดยตรงอีกครั้ง ว่ามีการจองเรียบร้อยแล้ว (เพราะเคยมีประสพการณ์จองกับร้านอาหารอื่น โดยจองเป็นที่เรียบร้อย แต่พอวันไปถึง ทางร้านไม่มี Booking ของเรา)
โดยพวกเราเลือกจองในราคา 990 บาท เพื่อต้องการชิมน้ำจิ้มและวัตถุดิบทั่วไปก่อน เพราะถ้าสั่งในเมนู 1,190 บาท หรือ 1,790 บาท แล้วเจอน้ำจิ้มรสชาติไม่ถูกใจ ก็จะผิดหวังค่อนข้างมากครับ จึงตัดสินใจชิมในราคานี้ก่อน ถ้าน้ำจิ้มดี ค่อยกลับมาทานซ้ำที่ราคาแพงขึ้น สำหรับที่จอดรถ ทางร้านแนะนำว่า ให้ไปจอดได้ที่ตึกเท็กซัสสุกี้ครับ แล้วค่อยเดินมายังร้านอาหาร โดยทางร้านเปิดให้บริการในเวลา 11.00 น. แต่สำหรับการทานบุฟเฟ่ต์ รอบแรกสุดจะเป็น 12.00 นะครับ
 |
| บรรยากาศหน้าร้าน |
ในตอนแรกเราจองระบุกับทางร้านว่า มีผู้สูงอายุ จึงขอเลือกนั่งทานด้านล่าง แต่เมื่อไปถึงทางร้าน ก็พบว่า ด้านล่างจะมีให้บริการเพียง 2 โต๊ะเล็ก ทางร้านนำโต๊ะกลมกับโต๊ะเหลี่ยมมาต่อกันให้ เก้าอี้ไม้ยาวหนึ่งฝั่ง กับเก้าอี้ไม้ ไม่มีพนักพิง อีก 2 ตัว มองจากสภาพการณ์แล้ว รู้สึกไม่ค่อยสะดวกสบายสักเท่าไร จึงตัดสินใจย้ายไปนั่งด้านบนกันครับ บันไดของทางร้านค่อนข้างชัน และมีจำนวนหลายก้าว กว่าท่านแม่จะค่อยๆไต่ขึ้นไปได้ ก็เรียกว่า เหนื่อยกันเลยครับ (ห้องน้ำมีให้บริการ 1 ห้อง โดยตั้งอยู่ที่ชั้น 3 ทำให้คนที่ขาไม่ค่อยดี อาจจะต้องทำใจไว้ก่อนนะครับ)
 |
| บรรยากาศด้านบน ชั้น 2 |
เรามาถึงด้านบนในเวลาประมาณเที่ยงนิดหน่อย ก็มีลูกค้าใช้บริการบุฟเฟ่ต์เรียบร้อยแล้วประมาณ 2-3 โต๊ะครับ จึงไม่สะดวกถ่ายรูปบรรยากาศร้านด้านบน เครื่องปรับอากาศ เย็นสบายครับ แอบหนาวเล็กน้อย เมื่อนั่งที่โต๊ะแล้ว น้องพนักงานจึงนำเมนูมาให้เราทำการเลือกสั่งกันครับ แต่พวกเราทำการบ้านมากันแล้ว จดรายการเมนูที่สนใจส่งให้น้องพนักงานไปทำการคีย์ได้เลย
 |
| เมนูสำหรับ Buffet |
 |
| Menu |
 |
| Menu |
 |
| Menu |
ทางร้านใช้เวลาในการทำอาหาร ไม่นานนะครับ เพียงครู่เดียว รายการอาหารที่เราทำการสั่งก็เริ่มทะยอยนำออกมาเสริฟ์ จนโต๊ะที่เรานั่งทาน แทบจะมีที่ไม่พอวางสักเท่าไร สามารถทะยอยสั่งก็ได้นะครับ ไม่ต้องวู่วามแบบพวกเรา ไม่มีขาดตอนแน่นอน
 |
| เซ็ทน้ำจิ้ม ทางร้านให้มาคนละ 1 ชุด เว้น วาซาบิ ให้ 1 กล่อง/โต๊ะ |
 |
| อุปกรณ์ในการทาน ช้อนส้อมมาในถุงซีล |
 |
| กระดาษทิชชู่ พร้อมแอลกอฮอล์ |
 |
| เครื่องดื่มชุดแรก Italian Soda (เสาวรส-มิกซ์เบอร์รี่-บลูฮาวาย) |
 |
| น้ำชาร้อน - นอกเมนู ชำระเพิ่ม |
 |
| เนื้อหอยเชลส์ผัดพริกขี้หนู |
 |
| ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว |
 |
| หอยนางรมสด |
 |
| หอยเชลส์อบชีส |
 |
| กุ้งแช่น้ำปลา |
 |
| ข้าวญี่ปุ่นและสาหร่ายแผ่น |
 |
| แซลมอนดองเกาหลี |
 |
| กุ้งดองเกาหลี |
 |
| กุ้งแม่น้ำผัดพริกเกลือ |
 |
| ขลุ่ยปู |
 |
| ทอดมันปลา |
 |
| กุ้งแม่น้ำเผา |
 |
| เนื้อปูผัดผงกะหรี่ |
 |
| หอยแครงเผา |
 |
| หอยหวานเผา |
 |
| ปลาหมึกย่าง |
 |
| ปลาหมึกผัดไข่เค็ม |
 |
| ปลาหมึกชุบแป้งทอด |
 |
| หอยแมลงภู่อบ |
 |
| แซลมอนซาซิมิ |
 |
| โต้วเหมี่ยวผัดน้ำมันหอย |
 |
| ผัดผักบุ้ง |
 |
| แกงส้มแป๊ะซะปลากระพงทอด |
 |
| หอยนางนมสด |
 |
| กุ้งแม่น้ำทอดกระเทียม |
 |
| แซลมอนดองเกาหลี |
 |
| กุ้งแม่น้ำเผา |
 |
| เนื้อหอยเชลส์ผัดพริกเกลือ |
 |
| หอยแครงเผา |
 |
| กุ้งแม่น้ำผัดผงกะหรี่ |
 |
| กุ้งแม่น้ำชุบแป้งทอด |
 |
| ข้าวผัดต้มยำทะเล |
 |
| ไอศครีมทับทิมกรอบ |
 |
| วุ้นข้าวเหนียวมะม่วง |
 |
| วุ้นข้าวเหนียวมะม่วง |
สรุปรสชาติอาหารตามความรู้สีกส่วนตัวของครอบครัวเรานะครับ ขอเริ่มจากเมนูที่รู้สึกว่า ดีงามก่อนนะครับ หอยนางรมสด ทางร้านใช้หอยนางรมสุราษฯ ที่มีความสด หวาน เด้งจริงๆครับ ทานกี่ตัวก็ให้ความรู้สึกอร่อย และสดชื่นทุกตัว
กุ้งแช่น้ำปลา เป็นเมนูที่อาจจะดูธรรมดา แต่เนื้อกุ้งมีความสดเด้งเป็นอย่างมาก ทานได้แบบเพลินๆ ขลุ่ยปูเมนูของทอด ที่มีความอร่อยมาก เป็นขลุ่ยปูที่มีเนื้อปูอัดแน่น ไม่เหมือนบางที่ จะเจอแต่หมูสับครับ
กุ้งแม่น้ำเผา ตัวกุ้งมีความสด เด้ง แต่เสียเวลาในการแกะพอสมควร แนะนำว่า ให้สั่งเมนูกุ้งแม่น้ำอย่างอื่นแทนครับ สะดวกสบายในการทานกว่ามาก เพราะไม่ต้องแกะเปลือกแล้ว จะมีการผ่ากลางไว้เรียบร้อย แค่ถอดหัว หาง ก็ทานได้แบบสบายๆ ไม่ว่าจะเป็นเมนู กุ้งแม่น้ำผงกะหรี่ ทอดกระเทียม ผัดพริกเกลือ มีความอร่อยไปกันคนละสไตล์ แต่ที่ยอมรับว่าอร่อยมาก จะเป็นเมนูกุ้งแม่น้ำชุบแป้งทอดและปลาหมึกชุบแป้งทอด ทางร้านชุบแป้งทอดออกมาได้ดีงามมากๆ เนื้อกุ้งและปลาหมึกด้านในมีความสดเด้ง หวาน เนื้อแป้งที่ชุบก็กรุบกรอบอร่อย
ในส่วนของเมนูดองเกาหลี รสชาติน้ำดอง ทำออกมารสชาติกำลังดี ไม่หวาน ไม่เค็มจนเกินไป และมีการหมักดองได้ระยะเวลาน้ำดองซึมเข้าเนื้อ ทานเพลินๆ ห่อสาหร่ายและข้าว ในส่วนของปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว และปลาหมึกย่าง เนื้อปลาหมึกมีความสด เด้ง อร่อย ได้ตามมาตราฐานครับ แต่น้ำซุปต้มยำนึ่งมะนาว อ่อนไปสักหน่อย ไม่ค่อยเข้มข้น เช่นเดียวกับแกงส้มแป๊ะซะปลากระพง เสริฟ์มาแบบเป็นตัว เนื้อปลาสด หวาน อร่อย ทอดมากรอบดี แต่เสียดาย น้ำแกงส้ม รสชาติ อ่อนอีกเช่นกัน
แซลมอนซาซิมิ ตั้งแต่เราเข้าไปในร้าน น้องพนักงานก็แจ้งก่อนเลยว่า ส่วนท้องยังไม่มาส่งสินค้า จะเหลือแต่แบบธรรมดา รสชาติก็มีความสด อยู่ในเกณฑ์ปกติครับ ส่วนของผัดผักทั้งโต้วเหมี่ยวและผัดผักบุ้ง ทำออกมาได้ตามเกณฑ์ปกติ
เมนูหอยแครงเผา เป็นเมนูที่แฟนคาดหวังเป็นอย่างมาก ด้วยเป็นคนที่ชอบทานแบบแห้งๆ ก็พยายามเน้นกับน้องพนักงาน แต่ก็มาแบบปนเลือดบ้างบางตัว แต่ที่ผิดหวังก็คือ ดูในรีวิว หอยแครงเค้าเสริฟ์มาแบบเปิดฝาแล้ว แต่ของเรา 2 จาน ก็มาแบบปิดฝา เลยไม่แน่ใจว่า ทางทีมงาน Youtuber เค้าช่วยกันแกะให้เอง หรือว่า ทางร้านมีบริการพิเศษเฉพาะลูกค้าบางท่าน เพราะถ้ารู้แต่แรกว่า หอยแครงจะปิดฝามาเสริฟ์ จะพกคีมหนีบหอยแครงไปเองครับ นี่แกะกันจนเล็บถลอก แทงนิ้วมือจนเลือดแทบซิบ ส่วนหอยแมลงภู่และหอยหวาน ก็รสชาติอยู่ในเกณฑ์ปกติทั่วไป
เนื้อปูผัดผงกะหรี่ รสชาติปกติธรรมดาครับ ติดอยู่ที่ หาเนื้อปูไม่ค่อยเจอ ส่วนมากเจอแต่กระเทียมครับ และข้าวผัดต้มยำ เป็นเมนูที่เสริฟ์เน้นข้าวมาในปริมาณค่อนข้างเยอะ รสชาติออกหวานอย่างเดียว ด้วยท่านแม่ชอบทานเครื่องดื่มร้อน เราจึงสั่งนอกเมนู จ่ายเงินเพิ่ม สำหรับชาร้อน 1 กา รสชาติอร่อยดีครับ
ปิดท้ายด้วยของหวาน ต้องบอกว่าของหวานที่นี่ รสชาติเด็ดจริงๆครับ ไอศครีมทับทิมกรอบรสชาติอร่อย แต่ที่ถูกใจกันทุกคนก็ต้องยกให้ วุ้นข้าวเหนียวมะม่วง รสชาติหวานน้อยกำลังดี มะม่วงสุกรสชาติกำลังดี หวานนิดๆ อมเปรี้ยวน้อยๆ ทานคู่กับข้าวเหนียวนุ่มๆด้านล่าง เสียดายสั่งได้แค่คนละ 1 ที่ ไม่อย่างนั้นอาจจะต้องมีการถล่มเมนูนี้กันไม่ต่ำกว่า 10 ที่ครับ
สรุปความคุ้มค่า เมื่อเทียบค่าอาหารกับปริมาณอาหาร และรสชาติความอร่อยแล้ว พวกเราลงความเห็นว่าคุ้มค่าอยู่นะครับ ถึงแม้น้ำจิ้มจะไม่ได้รสชาติเด็ดสำหรับพวกเรา แบบที่คาดหวังเอาไว้ แต่ขอชื่นชมในการให้บริการของน้องพนักงานครับ และถ้าถามว่า มีโอกาสหน้า จะกลับมาทานกันอีกไหม ก็ตอบได้เลยว่า กลับมาครับ เพราะมีหลายเมนูที่รู้สึกว่าถูกใจ เหมาะสำหรับคนที่ชอบเมนูที่ปรุงด้วยกุ้งแม่น้ำครับ ถ้าเทียบร้านนี้กับ ร้านบุฟเฟ่ต์อีกร้านย่านวิภาวดีในราคาเท่ากันเลย ร้านนี้โดดเด่นกว่า ตรงที่มีเมนูให้เลือกหลากหลาย เนื้อหอยเชลส์ตัวใหญ่ๆ มาแบบเน้นๆ เรียกว่าขนาดของวัตถุดิบ ปลาหมึก หอย ดีงามกว่า แต่รสชาติน้ำจิ้มทางนั้นเค้าเด็ดกว่า และกุ้งแม่น้ำ เค้าย่างมาแบบผ่าให้เรียบร้อยครับ ถ้าอยากกินเฉพาะกุ้งแม่น้ำเผา จะเลือกไปทางนั้นครับ แต่ถ้าอยากได้ความหลากหลายของเมนู แนะนำว่า มาทางร้านนี้จ้า
 |
| บิลค่าเสียหาย |
